微波爐和光波爐的區別哪些
微波爐和光波爐的區別:1、加熱方式不同,微波爐通常使用的燒烤管為銅管或石英管,光波爐通過進口聚能反光材料,將光能聚集在一塊,反射到爐面上,從而達到烹飪食物的目的;2、工作原理不同,微波爐利用微波激發食物中的分子高速運動,光波爐利用光波和遠紅外線加熱食物。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產生高温高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。
從成本上來講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,所以,現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質:光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是説,光波爐兼容了微波爐的功能。
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