切辣椒後手很辣怎麼辦
經常做飯的朋友肯定有過這樣的體驗,那就是切完辣椒後,手也會超級辣,不停的洗手都沒有用,感覺要一直泡在冷水裏才能緩解。作為重慶人吃辣椒的時候是很爽可是切辣椒卻是很難過的一件事,那麼切辣椒後手很辣,如何才能緩解這個問題呢?有什麼方法最快去除燒手的感覺呢?下面小編介紹5個有效的辦法,讓你再也不怕切辣椒。
1、牙膏
切辣椒後手燒的是有多痛苦就有多痛苦,恨不得直接把手切了,可是誰叫我們喜歡吃辣椒呢?當你覺得手很辣的時候,用牙膏塗抹手,可以抑制灼熱感,因為大部分牙膏是鹼性的,可以溶解手上的辣椒鹼,最好是冷敷,不要敷一會就洗掉了,這樣治標不治本。
2、清涼油
辣椒切後手是灼熱,所以我們要用清涼的東西來剋制辣椒散發的灼熱。而家裏最有清涼散熱的可能就是清涼油了,我們用清涼油抹手就能起到緩解手辣的感覺。
3、茶葉
中國人喜歡喝茶,所以家裏基本也泡了一杯茶,當你切辣椒後手辣,不妨用茶水洗手,也可以將茶葉放在手中揉一揉,茶的鹼性有去辣的作用。如果手很辣可以直接在涼茶葉水裏浸泡2分鐘就可解除燒手感效果是很好的。
4、食醋
廚房的資源都是相生相剋的,你切辣椒辣手肯定廚房也有相應解辣的東西,這時候可以倒點食醋可以的有效緩解手辣的症狀。倒點食醋到手上,反覆搓搓,過會再洗,對於減輕手灼熱的感覺還是很有用的。
5、酒精
辣椒切後手很痛,那是辣椒鹼發揮了作用,我們知道辣椒鹼可溶於乙醇,所有用酒精單方向擦手可以起到緩解作用,先用清水洗手,擦乾,在用酒精連擦3遍至症狀緩解即可。家裏沒有酒精的也可以用白酒代替。
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