荔枝如何貯藏保鮮
荔枝是一種十分誘人的水果,每當荔枝上市的時候,看到荔枝就邁不動腳步,只想立馬嘗一口冰鎮荔枝,十分的清爽。我們都知道荔枝雖然美味,但是它的保鮮時間並不長,所以每次都只能買一點嚐個鮮。那麼荔枝如何貯藏保鮮呢?
1、常温貯藏。常温貯藏荔枝其實它的保鮮時間並不長,可以説一種比較短時間的保存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進行保存,這樣荔枝鞥呢在短時間內保持新鮮。如果在常温下要想再次延長它的保存時間,那麼就需要結合防腐劑進行,比如説苯來特、撲海因等,這都是十分常用的防腐劑,但保存時間也只有七天左右。
2、低温貯藏。低温保存相比大家都瞭解這是一種什麼樣的保存方式,這是我們在生活中最常用的也是最有效的一種保鮮方式。最簡單的低温保存方法就是將荔枝放入冰箱中進行冷藏,但沒有經過處理的低温冷藏它的保存時間也不就,所以後來就有了更有效的低温保存方法。第一個方法就是將荔枝進行真空包裝,然後放入低温中貯藏,最長時間能達到四十天左右。第二個方法就是將荔枝經過篩選之後,然後進行防腐處理,再用塑料袋包裝翻入低温中保存,一般能保存一個月左右。
3、運輸途中貯藏。運輸途中的貯藏方法是很多種植户和商户非常關心的一個問題,它直接關係到自身的經濟收益。在短途的運輸中,我們可以採用紙盒包裝的方式進行運輸。而運輸路程較遠的話,我們通常都是使用泡沫箱加冰後進行儲藏,但在整個過程中要輕拿輕放。運輸的時間一般最好是不要超過三天,否則就會影響之後荔枝的品質,沒因為我們還需預留出三天左右的銷售時間,否則就會虧本。
4、藥物處理貯藏。藥物處理的貯藏方法它的保存時間是最長的,但它也是有缺點的,它會影響荔枝的品質,有些甚至對人體有一定發的危害,所以小編並不建議大家使用這種貯藏的方式。但目前很多的西方國家都在使用這種方式,比如説薰硫浸酸以及使用户常規的殺菌劑等。
5、加工貯藏。對荔枝進行加工貯藏是最保鮮的一種保存方式,但它卻不能對荔枝進行保鮮,也改變了荔枝的口感,不過也提高了荔枝的使用價值。荔枝的加工產品最常見的就是荔枝幹、荔枝罐頭、荔枝飲品等,這些產品在市場上的銷量也是非常不錯的。
以上的這幾種方法中,在生活中最常用的就是保鮮袋常温保存以及冰箱低温保存。雖然説荔枝好吃,但也要少吃,因為吃多了容易上火。還有就是大家每次最好不要買太多,過過嘴癮就好啦。
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