鮑參翅肚的肚是啥

鮑參翅肚的肚指的是魚肚，也就是魚鰾，是魚的浮沉器官，經剖制曬乾而成。鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海蔘、魚翅、魚肚。在廣東福建沿海一帶常用來做豐盛的酒席。