微波爐最好用什麼器皿加熱
微波爐加熱需要用玻璃、陶瓷、耐高温塑料這類容器,主要是玻璃的化學物質相對比較穩定,能夠放入微波爐加熱。而陶瓷器皿本身就是通過高温鍛造製成的,因此也可以放入微波爐加熱。此外,還可以使用耐高温的塑料製品,如聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯等。
不能放進微波爐里加熱的物品:
1、普通塑料容器:加熱食物會使塑料容器變形,其次,普通塑料受熱後還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿:如果將鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿放入微波爐加熱,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶:也不能放入爐內加熱,否則容易造成瓶子破裂。
5、紙製品、木製品:這些物質遇到高温就容易將容器燒壞,甚至還會危及到微波爐,但密閉內容器內部遇到了高温就容易引起膨脹,而無法散發,達到一定程度的時候,容器裏面的空氣不足就有可能出現爆炸現象。
6、非食品用塑料袋、無標註微波爐用的保鮮膜:不能直接隨食物加熱,否則融化後會釋放有毒物質。
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