如何挑出香又甜的哈密瓜
哈密瓜是一種比較受到人們青睞的水果,尤其是新疆產的哈密瓜,在大眾中有着比較崇高的地位。但是想找到又香又甜的哈密瓜,也是需要花費一番力氣來挑選的。下面就為大家介紹下如何挑出香又甜的哈密瓜。
1、查看哈密瓜的皮色。一般來説,哈密瓜有兩種皮色,一種是綠皮和麻皮的,當這種哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;另一種是黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。此時可根據哈密瓜的顏色來斷定其成熟的程度。
2、用手試着按壓一下。不管是哪一個品種的哈密瓜,只要是成熟了的話,頂端都會變軟的,此時用手輕輕地按壓瓜的頂部,若是發現手感綿軟的話,那麼預示着這個瓜確實是已經成熟了,可以買回去開來吃了。
3、觀察哈密瓜的果柄。若是有網紋的哈密瓜,待其成熟後果柄處會略顯凹陷、光滑。若是無網紋或是半網紋的哈密瓜,待果實成熟後果柄部分會變得色澤鮮豔、花斑明顯、手感光滑、皮面堅韌。當然,有些品種的哈密瓜若是長到九成熟的話,果柄會自然脱落。
4、細心聞一聞哈密瓜。不管是哪類品種的哈密瓜,但凡成熟後都會在果臍部散發比較濃烈的果香味,比如新疆哈密瓜,或是別的產地生產的哈密瓜等,都是在成熟後會散發好聞的果香。
5、觀察哈密瓜的卷鬚。無論是什麼品種的哈密瓜,若是成熟了的話,其瓜節位上的卷鬚通常都出現明顯枯黃的跡象,此時人們若是在田地裏邊摘瓜的話,可以根據瓜須節位上的葉子來判斷到底哈密瓜是真的成熟了沒有。
6、要看清楚瓜皮是否有疤痕。在很多時候,哈密瓜若是越甜,其疤痕也就越老。口感比較甜的哈密瓜,通常果皮上的疤痕已經裂開,雖然影響到美觀,不過這種瓜的甜度還是比較高的,嚐起來口感也很是很不錯。
7、查看哈密瓜的瓜囊顏色。若哈密瓜的瓜囊呈現淺藍色的話,口感多半為脆甜;若顯現的是金黃色的話,吃上去會感覺有些發粘;而若瓜囊是白色的話,品嚐時會發現哈密瓜比較柔軟多汁。
不管是哪個品種的哈密瓜,在選購時大家可一定要多留個心眼,千萬不要買到不成熟或是口感不好的哈密瓜,這樣會影響到你的心情和食慾。
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