如何挑選質量優的哈密瓜
哈密瓜是生活中很常見的水果食物,適當吃哈密瓜可以為健康帶來不少的好處,但是吃哈密瓜也有許多要注意的地方,那麼如何挑選質量優的哈密瓜呢?
1、皮色:綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、果柄:有網紋的哈密瓜成熟的時候,哈密瓜的後端果柄略顯凹陷、光滑、網紋密佈。沒有網紋或者半網紋的哈密瓜,成熟時後端的果柄色澤鮮豔、花斑明顯、表面堅韌、手感光滑。有部分品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄處產生離層,容易自然脱落。
3、味道:凡是具有散發香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
4、卷鬚:不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
5、按壓:不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,説明這個瓜成熟了。
6、重量:水果的重量就是裏面的糖和水分了。哈密瓜如果太重,那麼很可能是生的;太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。
7、新鮮:如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那麼是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能不較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了。
8、形狀:其實哈密瓜的形狀很多樣。大家常見的有長長的,還有很圓的,長長的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜。
以上就是小編給大家分享的挑選質量優的哈密瓜方法,希望對大家有所幫助。
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