購買的葡萄酒怎麼儲存

現在葡萄酒越來越受到人們的青睞，喜歡喝酒的酒友，可能會有多種不同風格和類型的酒，把不同種類的酒存放在一起也有一個講究。特別是葡萄酒，萬一儲存不當，很可能會變“壞”。那麼購買的葡萄酒怎麼儲存呢？

1、家中儲酒。葡萄酒在儲存中，最好單獨存放，如需混放，可以和啤酒、露酒等放在一起，但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起，更不能和油漆、燃油、煤氣、化工等易渾發產品一起存放。同時，葡萄酒也不能接觸、靠近有腐蝕或易發黴、發潮的物品，這些東西會污染損壞葡萄酒。

2、企業儲酒。目前，有些企業除了建設自己的酒窖以外，還另設有“企業儲酒”，那是為了應付每日消耗的酒，企業儲酒設於消費場所的酒品儲存處。

3、保持温度恆定。讓儲存環境處於比較恆定的温度比讓它達到理想的55℉更重要。要儘量避免儲存環境的温度發生劇烈改變或者頻繁改變。温度改變的話，葡萄酒就會發生一定程度的熱脹冷縮，導致軟木塞的密封性降低，引起酒液滲流。當然，環境的温度發生細微改變無傷大局，所以無需驚慌。另外，如果温度過高，導致酒液滲漏，這並不意味着瓶中的葡萄酒就一定被損壞了，只有當你把它打開了親自品嚐，才能判斷它到底還能不能喝——有些時候確實是可以喝的，而且非常美味。

4、避免光線照射。光線，尤其是日光，會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會讓葡萄酒過早成熟，降低它的質量。葡萄酒生產商使用深色瓶子來裝葡萄酒的理由之一就是為了避免紫外線影響酒質。酒瓶就相當於葡萄酒的防曬“墨鏡”。家庭光源一般不會影響葡萄酒的品質，不過時間過長的話它會讓酒標褪色。對葡萄酒來説，白熾燈比熒光燈更安全一些，雖然它也會發射極少量的紫外線。

以上就是關於購買的葡萄酒怎麼儲存的介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。