枸杞菜怎麼種植

枸杞葉為茄科植物枸杞的嫩莖葉，可用於做菜和泡茶。作為蔬菜，枸杞葉多數用來滾湯，像枸杞豬肝湯、鹹蛋枸杞湯等。那枸杞菜怎麼種植呢？

1、園土選擇：園地要求排水良好、土壤深厚、有良好通氣性輕壤、砂壤和壤土，土壤有機質含量在1.0%以上，土壤含鹽量0.5%左右，pH值為8左右，地下水位1.2m以下，有效活土層30cm以下。長期積水的低窪地，大氣、灌溉水、土壤被污染的地區不能建園。根據園地的大小及地形特點，先規劃排灌系統（包括支渠、支溝），保證排水暢通，生產道路要方便運送肥料和拉運鮮果，做到設置合理。

2、栽植要求：以春播為主，按行距40cm開溝條播，播深為1.5-3cm，播後覆土1-3cm。幼苗出土後，要適時澆水。當根粗0.7cm時，可出圃移栽。

3、田間管理：中耕除草，中耕時間在5-7月，第1次中耕在5月，中耕深度為10cm左右，清除雜草同時除去樹冠下的根櫱苗和樹幹根莖附近萌生的徒長枝。第2次中耕在6月上旬，進入果熟期及時中耕除草，保持園地表面清潔，便於採果期間揀拾落地的果實。第3次中耕在7月下旬，除去雜草，便於採果，增強防治病蟲害的噴藥效果。

4、翻曬園地：經過近半年的生產管理和採果期間人為的踩踏，致使活土層僵實，需要深翻園地曬土，時間為9月下旬至10上旬，翻曬深度為25cm左右。

5、肥水管理：依據枸杞年度生育期內營養生長需肥規律，5月中旬、6月中旬、8月下旬進行根外追肥，以氮、磷、鉀肥為主，微肥為輔。基本上20天左右灌1次水，進入果實膨大期，15天灌1次水。

6、適時採收：採收枸杞自插種後50-60天即可開始收穫。先採收生長旺盛的枝條，留下其餘的幼枝繼續生長，當新枝長到40-50釐米基部葉片老化前，在基部割取嫩枝，可分次採收。

要種出鮮嫩可口的枸杞葉，田間管理的每一步都很重要，所以想要種植枸杞葉的朋友可以參考上面的方法，希望對你有用吧！