枸杞豬肝粥的做法

步驟1

準備食材：豬肝200克、枸杞10克、大米100克、鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、小葱1根、上海青10克。

步驟2

豬肝洗淨切小片。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

上海青洗淨切粒。

步驟5

薑切片。

步驟6

枸杞用温水泡5分鐘。

步驟7

鍋中倒入熱水，將豬肝焯出2分鐘撈出備用。

步驟8

砂鍋中放入大米，加適量清水熬30分鐘。

步驟9

然後加入豬肝、上海青、薑片、枸杞煲5分鐘。

步驟10

接下來加入鹽調味。

步驟11

最後撒上葱花，淋入香油即可。