枸杞薏仁水果羹的做法

步驟1

所需食材：薏米60克，藕粉30克，枸杞子15克，哈密瓜20克。所需調料：冰糖5克。

步驟2

碗裏倒入藕粉，加入清水攪拌均勻。

步驟3

另取碗倒入薏米、清水，浸泡3小時，瀝乾備用。

步驟4

薏米倒入鍋中，加清水，大火煮開，煮熟後盛出。

步驟5

重新煮一鍋水，水開後倒入藕粉水拌勻。

步驟6

加入薏米、枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。

步驟7

最後倒入水果丁攪拌，即可盛出。