枇杷吃法
首先洗乾淨枇杷,然後在枇杷上面弄一個小口,慢慢撕掉它的皮,撕的時候最好不要撕破,撕破了容易讓皮上面的髒跑到果肉裏去,把皮全部撕去就可以食用了。注意,裏面的果核不能吃,一定要吐出來。
枇杷怎麼吃
枇杷又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子,屬於薔薇科、枇杷屬植物,原產中國東南部,其葉可入藥。與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2釐米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。但是,吃枇杷時要剝皮。需要注意的是,枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉帶有輕微毒性,生吃會釋放出微量氰化物。但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
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