枇杷的吃法介紹

       先把枇杷清洗乾淨，因為有一層絨毛。然後把枇杷的頂端切一個小孔，順着它的皮剝下去，不要把枇杷上的毛弄到果肉裏面。這樣就可以直接食用。枇杷別名蘆橘、蘆枝、金丸，因葉子形狀似琵琶樂器而名，四月正是吃它的季節。枇杷酸甜可口、肉質細緻，非常適合熬製枇杷膏，加上雪梨塊更香甜。

枇杷樹在我國很多地方都有種植，枇杷果一般在每年的3-6月份會成熟結果，根據氣温高低的都略有不同。成熟後的枇杷果像杏一樣，黃黃的，口感甘甜，肉質比較細嫩。枇杷果的營養非常豐富，可食用可藥用。

枇杷果治咳嗽

枇杷與雪梨分別去皮、去核，其中雪梨切成小塊，燉盅裏放入水，切好的雪梨與枇杷，倒入研磨碎的川貝，稍微攪拌，煲滾後，小火隔水燉2-3小時即可。枇杷去皮去核、鍋中加入西米和水，燒沸後加入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調味即成。這兩種方法都具有緩解咳嗽的功效。

枇杷果的禁忌

1、枇杷性涼，故脾虛便溏者勿食為妥。2、糖尿病者忌食。3、多食枇杷易助濕生痰，不可過量食用。4、枇杷和冰糖製成膏食用，可用於虛勞咳嗽、咯血。5、枇杷忌與黃瓜同食。