發物有哪些
牛蛙是發物,所以患有炎症、增生、痘痘等的人最好是不吃牛蛙,不然容易加重病,日常大家在食用牛蛙之前應考慮到這些問題。
牛蛙是發物嗎
牛蛙屬於白肉,其特點是蛋白質含量高,膽固醇含量低。牛蛙吃起來味道非常鮮美,十分受歡迎,水煮牛蛙就是川菜中很有名的一道菜。
牛蛙的營養價值很高的,但它屬於發物,所以患有炎症、增生、痘痘等的人最好是不吃牛蛙,以免加重病情。牛蛙的生長環境比較雜,所以有的牛蛙可能含寄生蟲,食用的時候需要完全煮熟。
發物有哪些
“發物”一詞在傳統醫學典籍上並未有明確説明,但我們日常所説的“發物”一般是指刺激類食物和高蛋白食物。像雞蛋、韭菜、海鮮、蘑菇、辣椒、紅肉等,都屬於發物類。
很多發物屬於過敏原,在食用之後容易引起過敏反應,這個需要注意。
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