絲瓜是不是發物
絲瓜不是發物。絲瓜具有豐富的營養物質,如蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等。絲瓜適合一般人食用,只是體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜,但還是可以吃的。
絲瓜是發物嗎
絲瓜並不是發物。所謂的“發物”指的是富於營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾病或加重疾病的食物。但是絲瓜屬於可以清熱解毒的蔬菜,食用不會危害人體健康。
絲瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等多種營養物質,還具有美容養顏、抗壞血病、抗病毒、抗過敏等多個功效。
絲瓜不僅可以涼拌、炒食、燒食、做湯,還可以用來榨汁。用絲瓜煮出來的湯味道鮮美,營養豐富。需要注意的是,絲瓜一定要現切現做,才可以防止營養流失。
絲瓜對於一般人來説都是可以食用的,因此,絲瓜並不是發物。只是體虛內寒以及腹瀉的人不宜過多食用絲瓜,但還是可以吃的。
而月經不調、身體疲乏、痰喘咳嗽的人以及產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。尤其對於女性來説,絲瓜還可以起到清熱解毒、美容養顏的作用。
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