小暑來臨吃什麼食物

小暑是二十四節氣之一，在小暑節氣中，人們要注意防暑降温，多喝水、適當運動，保持身體健康，同時也要注意防範雷雨天氣給生產和生活帶來的潛在風險。那麼，小暑時節有什麼寓意？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

小暑時節寓意

小暑是指天氣開始炎熱，還沒到最熱的意思。每年的7月6日、7日或8日，當太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。小暑是二十四節氣中的第十一個節氣。小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接着就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之説。中國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。

小暑來臨吃什麼食物

1、吃三寶：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

2、吃餃子：伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種養麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

3、伏面：伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麪、炒麪。

4、吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，稱為“”吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫開藥方"之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

5、食新：過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。

小暑農事活動有哪些

1、收割小麥:小暑前後我國東北和西北地區的小麥成熟了，需要進行收割。

2、耕田除草:小暑時候早稻已經豐收了，這個時候對田地進行翻耕。此外是棉花生長旺季，需要做好除草工作。

3、種稻施肥管理:現在中稻已經進入生長時期，需要進行施肥管理。

4、防止蟲害:夏季高温多種蟲害多發季節，這個需要進行殺蟲，對棉花，稻穀以及以及蔬菜等做好蟲害現象。搞好家畜養殖，需要加強魚塘的管，夏季容易翻塘，出現死亡。此外需要對堤壩、涵閘，作好防禦颱風、暴雨準備。

綜上所述，小暑時節是指天氣開始炎熱，還沒到最熱的意思。小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接着就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之説。中國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。