普洱屬於什麼茶

普洱茶是雲南西南部出產的一種黑茶，多壓制成塊，因產地的部分地區在清代屬於普洱府而得名。普洱茶的種植遍佈雲南省全境，尤其是位於瀾滄江中下游地區的普洱市茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區和保山茶區。普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。2008年5月13日，原國家質檢總局批准對“普洱茶”實施地理標誌產品保護。

普洱茶的鑑別方法

1、茶葉外觀：新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈;陳茶由於經過長時間的氧化作用後，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

2、包裝紙顏色：通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質略黃，因此可以從紙質手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這隻能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不法商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙包裝次級品。