黃豆可以用熱水泡嗎

黃豆又被人們稱作大豆，它是一種廣泛分佈在世界各地的糧食作物，我們平時常喝的豆漿就是用它製成的。在製作豆漿之前往往都要把黃豆放入水中泡漲，那麼黃豆可以用熱水泡嗎？

1、不建議。

2、我們平時在泡漲黃豆的時候最好是不要使用熱水，因為熱水的温度往往都比較高，將黃豆直接放進去浸泡的話很有可能導致它裏面的營養成分出現流失的情況，還會影響到食用口感。

3、我們平時在泡黃豆的時候可以用温水或者是冷水，不過冷水泡發的時間比較短，用温水的話是最佳的。通常把黃豆放在温水內泡十二個小時左右之後，就可以把它們撈起來並和適量的清水一起放入豆漿機中打豆漿喝了。

以上就是關於黃豆可以用熱水泡嗎的介紹了，希望可以給到大家一些參考。