獼猴桃催熟方法有哪些

獼猴桃原產中國，本來是一種野果，直到上個世紀初，一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國，才發展成被稱作奇異果的果品。很多朋友在獼猴桃催熟這個問題上產生了煩惱，那麼，下面就來分享一下獼猴桃的催熟方法。

1、用蘋果催熟獼猴桃：可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裏，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用蘋果散發出來的一種氣體——乙烯，起到催熟效果。

2、用牙籤催熟獼猴桃：將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，裝到塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。

3、提高放果的環境温度：獼猴桃存放環境温度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子裏一兩天，就很快變熟了。

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