鴨肝不能和什麼一起吃
鴨肝不能和鈣片、鎂片、胃蛋白酶片、維生素片、左旋多巴以及含有豐富酶的營養補充片一起吃。鴨肝和這些食物同食,不僅阻礙人體對鴨肝營養的吸收,還會影響藥物的效果。
鴨肝的相剋食物
食物一:鴨肝和鈣片、鎂片
鴨肝含有豐富的營養物質,如維生素C、維生素E、膳食纖維等,因此鴨肝被稱為“最理想的補血佳品之一”。鈣片、鎂片本來就是用來補充人體所缺的營養元素的,同食的話會使體內的鈣、鎂堆積,引發腎結石等。
食物二:鴨肝和胃蛋白酶片
鴨肝和胃蛋白酶片一起吃的話,會影響藥物的療效,並且鴨肝中的銅會和胃裏的酸性基團形成不溶性的沉澱物,沉積在胃裏。
食物三:鴨肝和維生素片
鴨肝中本來就含有豐富的維生素C、維生素E等,如果此時再食用維生素片的話,很容易造成維生素在人體內堆積,形成結石。
食物四:鴨肝和左旋多巴
鴨肝中含有豐富的維生素B6,而維生素B6會影響藥物左旋多巴的療效,因此兩者不宜同食。兩者同食不僅不會為人體補充營養,還會傷害到人體健康。
鴨肝與含有豐富酶的營養補充片一起吃的話,同樣會影響營養補充片的療效,人體就不能很好地吸收鴨肝的營養成分,也不能吸收藥效。
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