大米鎘超標是如何造成的

鎘是一種有毒的重金屬元素，近年來鎘大米事件不斷出現，其背後不僅是食品安全問題，更反映出一些地區環境污染的狀況。造成大米鎘超標的因素為採礦企業“幾乎沒有環保設施”，重金屬排污被放任自流地進入土壤農田。重工業排放的廢氣通過降雨，使含鎘的元素進入到土壤，污染農田。

農民過度使用化肥導致土壤中的鎘含量超標，引起了稻穀的吸收。被重金屬嚴重污染的土地繼續種植大米，然後，使鎘超標的大米進入市場交易。要尋找稻米鎘超標的原因，還需對當地大氣、水和土壤都進行檢測。