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有關上海五香薰魚如何做的精選知識

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  • 上海五香薰魚的做法是什麼

    上海五香薰魚的做法是什麼

    五香薰魚是上海的一道傳統名菜,五香薰魚吃起來肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,所以很多美食愛好者都喜歡這道菜,那麼上海五香薰魚的做法是什麼呢?接下來小編給大家説一下上海五香薰魚的做法。1、料酒、鹽、胡椒粉、十三香...

  • 生薰帶魚怎麼做

    生薰帶魚怎麼做

    步驟1準備食材:帶魚300g、小葱10g、姜1小塊、八角2個、花椒少許、紹酒2勺、白糖1勺、色拉油適量。步驟2先將小葱成小段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的帶魚切成長段。步驟5裝入碗中,再加入薑片、葱段,倒入八角、花椒,淋入紹...

  • 魚香豆腐怎麼做

    魚香豆腐怎麼做

    步驟1食材:豆腐300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,水澱粉4克步驟2豆腐切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,...

  • 燻肉如何挑選

    燻肉如何挑選

    現在生活變得越來越好,大部分朋友在日常生活中,都能吃到好吃的食物,而燻肉作為一種美味食物,受到大部分朋友的歡迎。那麼燻肉如何挑選呢?1、看標籤。如果是購買成品,要注意觀察產品包裝上是否貼有食品安全認證的標誌,同時在...

  • 上海五香薰魚怎麼做

    上海五香薰魚怎麼做

    上海是我國的大城市,上海不但經濟發達,而且有很多的美食,一直以來,深受很多人的青睞,其中一種就是五香薰魚了,吃過的朋友都知道這道菜非常的好吃,其實在家裏我們也可以做上海五香薰魚的,下面小編就為大家介紹一下上海五香薰魚...

  • 香酥草魚的做法

    香酥草魚的做法

    步驟1所需食材:草魚200克,香菜1根,薑黃1塊,大蒜3瓣,雞蛋1個,花椒2克,小米椒2克,杭椒30克。所需調料:胡椒粉2茶匙,料酒1湯匙,蠔油半湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,醋半湯匙,紅薯澱粉50克。步驟2草魚洗淨,沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片...

  • 五香肉乾怎麼做

    五香肉乾怎麼做

    步驟1準備食材:豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。步驟2豬瘦肉洗淨,切大小適中的豬肉條。步驟3放入鍋中煮熟。步驟4取出切成半釐米左右的薄片。步驟5放盆中加入五香粉、花椒粉...

  • 如何在海灣釣魚

    如何在海灣釣魚

    很多人都喜歡釣魚,有時候他們一坐就是一下午,也不會感到無聊。其中很多人就喜歡在海灣釣魚,海灣由於其特殊的地理位置,和海邊釣魚有些許不同之處。那麼如何在海灣釣魚呢?1、想要在海灣釣魚的話,要選擇在海灣邊上釣魚較好,這...

  • 做好的薰魚怎麼保存

    做好的薰魚怎麼保存

    薰魚是很多人都喜歡吃的食物,大部分人都喜歡在家裏做薰魚,但對於怎麼保存薰魚是不瞭解的,那做好的薰魚怎麼保存?1、陶器密封:做好的薰魚可以用陶器保存,將做好的薰魚放入陶器裏面後,用乾淨的布蓋住容器口,再把木板蓋在上面,之...

  • 五香醬鴨怎麼做

    五香醬鴨怎麼做

    步驟1準備食材:鴨肉300克、大葱1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香油1勺、滷湯適量。步驟2將葱切段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的鴨肉切塊。步驟5將切塊的鴨肉裝入碗中。步驟6鴨肉中加入精鹽、葱段、薑片,...

  • 香魚是海魚嗎

    香魚是海魚嗎

    香魚是淡水魚。香魚體狹長而側扁,頭小而吻尖,口大眼小。背緣蒼黑,兩側及腹部為白色。尾分叉,無硬棘,背鰭後有一小脂鰭。鮮活時各鰭淡黃色,腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚吻端下彎,形成鈎吻。下頜前端各有一突起,兩突起之間成...

  • 蘇式薰魚怎麼做好吃

    蘇式薰魚怎麼做好吃

    步驟1準備食材:草魚200克、姜1塊、大葱白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黃酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、老抽1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4葱白切片。步驟5首先起鍋燒熱水,水...

  • 魚香脆皮魚怎麼做

    魚香脆皮魚怎麼做

    步驟1食材:草魚1斤,泡椒10克,雞蛋2個,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油40克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,紅薯澱粉20克,料酒3克,鹽2克、水澱粉4克步驟2草魚兩面劃花刀,加料酒,抹勻醃製15分鐘。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱...

  • 五香肉餅的做法

    五香肉餅的做法

    步驟1食材:肉末250克、洋葱50克、姜3克、蛋清1個、麪粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋葱切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5肉末中加入洋葱末、...

  • 如何香煎黃花魚

    如何香煎黃花魚

    黃花魚營養豐富,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,具有通利五臟,健身美容的功效。不少人都喜歡吃黃花魚,其中香煎黃花魚就特受歡迎,那麼如何香煎黃花魚呢?1、黃花魚洗淨,將全身魚抹上鹽醃半個小時。2、鍋裏倒入油燒熱,放入...

  • 橙香魷魚咋做

    橙香魷魚咋做

    步驟1魷魚乾100克,竹筍200克,生薑1塊,桂皮2克,幹辣椒5克,大蒜3瓣,粉絲30克、幹鍋醬1湯匙,香辣醬1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙步驟2淡幹魷魚浸泡1小時,粉絲加入清水泡軟。步驟3姜切絲。步驟4蒜切絲。步驟5幹辣椒剪成絲。步驟6魷魚乾...

  • 五香酥魚怎麼做好吃

    五香酥魚怎麼做好吃

    步驟1準備材料:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,油温7成熱下入鯽魚...

  • 香煎魚的做法

    香煎魚的做法

    步驟1準備食材:魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麪1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊,加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油,油温6成熱,放入醃製好的...

  • 香酥草魚怎麼做

    香酥草魚怎麼做

    草魚洗淨,沿魚骨切開,片下魚片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,魚片加鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻,醃製5分鐘,放雞蛋、澱粉拌勻,油温燒至6成熱,下魚片炸至金黃,撈出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒勻,放魚片、生抽、...

  • 如何做香辣蟹

    如何做香辣蟹

    螃蟹清洗乾淨切成塊,大葱切段,薑切片,洋葱切片,將螃蟹塊放玉米澱粉裏攪勻,裹上澱粉,鍋裏倒油,油燒熱之後,放螃蟹炒至變色,將麻椒、幹辣椒、薑片、洋葱大火爆香,倒入香辣醬翻炒均勻,最後加入少許鹽調味,翻炒均勻,出鍋即可。如何做香...

  • 如何製作薰魚

    如何製作薰魚

    薰魚的種類比較多,有一些薰魚並不用真正的用煙燻,而是用調味汁來浸泡,這樣得到的薰魚也非常的入味。下面一起來看看如何製作薰魚。1、魚去黑膜,刮乾淨魚鱗,切成2釐米厚的魚塊,用姜葱加料酒醃2小時以上。2、花椒八角桂皮香葉...

  • 薰好的魚怎麼做好吃

    薰好的魚怎麼做好吃

    煙燻魚相信很多網友都在外面的飯店內吃過,不過依舊是有很多網友不知道煙燻魚的做法,那麼薰好的魚怎麼做好吃呢?其實煙燻魚的做法很簡單,只需要簡單幾步即可完成。1、將魚洗淨瀝乾,由背部切對開成為兩大塊後,再直接切成八塊...

  • 五香鳳爪怎麼做

    五香鳳爪怎麼做

    步驟1準備食材:鳳爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精鹽2勺、五香粉1勺、白醋2勺、醬油2勺、紹酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片備用。步驟5將鳳爪剁去爪...

  • 陶瓷薰香爐如何清潔

    陶瓷薰香爐如何清潔

    香爐是信仰宗教的人所用物品之一,也是華人民俗、宗教、祭祀活動中必不可少的供具。香器有諸多不同材料形制,如銅、陶瓷、金銀、竹木器、玉石等,那麼陶瓷薰香爐如何清潔呢?1、將陶瓷薰香爐浸入水桶內的放有清潔劑的溶液中...

  • 五香魚塊做法是什麼

    五香魚塊做法是什麼

    魚肉是我們日常生活中常見的一種食材,富含極高的蛋白質。現在很多人喜歡用魚做成五香魚塊,因為製作出來的五香魚塊十分香酥可口,那麼五香魚塊做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把魚收拾乾淨,由頭至尾劈成兩片,再...