酷知吧有關用蒸的精選知識
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![生米粽子用蒸的嗎]( "生米粽子用蒸的嗎")
生米粽子用蒸的嗎
粽子煮或者蒸都可以。煮制粽子使用的時間要短一些，蒸制的粽子更加香甜，口感更好。生粽子的主要成分是糯米，煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟，在粽子煮5小時後開小火燜3個小時，這樣煮出來的粽子會更香軟。如果是速凍粽子建議煮...
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![什麼茶葉適合用蒸茶器]( "什麼茶葉適合用蒸茶器")
什麼茶葉適合用蒸茶器
蒸茶也是一種新的飲茶方式，從我國唐代開始，就有一些人開始蒸茶喝，並且這種方式一直延續到現在。蒸茶器外形一般是非常精緻的，看起來像是一件藝術品，不過很多人不知道蒸茶器適合煮什麼茶葉，那麼什麼茶葉適合用蒸茶器呢？1、一...
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![蒸饃用涼水還是開水上蒸]( "蒸饃用涼水還是開水上蒸")
蒸饃用涼水還是開水上蒸
饃即饃或饅頭，為中國傳統麪食，據傳為諸葛亮發明。《三國演義》中記載諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。是發酵麪糰蒸食...
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![清蒸魚用什麼魚]( "清蒸魚用什麼魚")
清蒸魚用什麼魚
清蒸魚是很多人都喜歡吃的，清蒸魚的的肉質很鮮嫩，吃起來是很有營養，口感也很好的，那麼清蒸魚用什麼魚呢？1、適合做清蒸的魚類有：鱸魚、桂魚、鱖魚、黃花魚、草魚等。這些魚魚刺較少，肉質嫩，口感佳，腥味也較少。2、清蒸魚是一道...
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![粽子是用蒸還是用煮]( "粽子是用蒸還是用煮")
粽子是用蒸還是用煮
粽子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處，看個人選擇：1、從便捷角度講，自家包的粽子煮，超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻，所以清水粽子就煮，帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽子蒸會好一點，一起煮的...
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![饅頭應該用冷水蒸還是用熱水蒸]( "饅頭應該用冷水蒸還是用熱水蒸")
饅頭應該用冷水蒸還是用熱水蒸
蒸饅頭是講究技巧的。冷水蒸饅頭，還是説等水燒開了再蒸饅頭呢？這裏面有很多講究，饅頭入鍋的時間不同，效果肯定也不一樣。下面就來講一下蒸饅頭的技巧。1、對於已經發酵好的饅頭，一般是水開後讓鍋。2、如果二發不到位。用冷...
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![電蒸鍋怎麼用]( "電蒸鍋怎麼用")
電蒸鍋怎麼用
電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。那麼電蒸鍋怎麼用呢？1、首次使用前，請先將產品上的標貼撕去，並用適用的清潔劑清洗，再以清水洗淨擦...
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![如何用電飯煲蒸排骨蒸飯]( "如何用電飯煲蒸排骨蒸飯")
如何用電飯煲蒸排骨蒸飯
有些時候，如果我們比較懶的話，那麼就會直接用電飯煲飯蒸出一碗香噴噴的米飯出來。接下來，小編就為大家介紹下如何用電飯煲蒸排骨蒸飯。1、首先將我們的排骨取出，我們用水洗乾淨。2、然後放在鍋中呢，我們用水煮熟。3、接着，...
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![蒸燕窩用開水還是冷水蒸]( "蒸燕窩用開水還是冷水蒸")
蒸燕窩用開水還是冷水蒸
燕窩是比較滋補的一種食物，吃法比較多，可以燉着吃，可以蒸着吃等，那麼蒸燕窩用開水還是冷水蒸呢？1、建議用冷水蒸燕窩。2、因為冷水相對温和，可以煮沸燕窩中的所有營養成分，避免營養成分流失。如果使用熱水，燕窩中某些活性成分...
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![蒸餃子是用開水還是冷水蒸]( "蒸餃子是用開水還是冷水蒸")
蒸餃子是用開水還是冷水蒸
餃子是中華名族的傳統美食，所以很多人在有時間的情況下都在家自己做來吃的，那麼蒸餃子是用開水還是冷水蒸呢？下面一起來了解。1、蒸冷凍餃子用冷水，蒸新包的餃子用熱水。2、冷凍的餃子，建議冷水下鍋蒸。這樣在水慢慢燒開的...
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![鹽蒸橙子的食用禁忌]( "鹽蒸橙子的食用禁忌")
鹽蒸橙子的食用禁忌
核心功效潤肺止咳、減肥瘦身、促進消化簡介鹽蒸橙子是一種美食，主要原料有橙1個，食鹽三分之一勺，鹽蒸橙子屬於偏方，對治療感冒引起的咳嗽有減輕效果，不過在生病期間，不提倡用蒸吃水果的方法來代替藥物治療。橙皮一定要洗幹...
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![米糕用熱水蒸還是涼水蒸]( "米糕用熱水蒸還是涼水蒸")
米糕用熱水蒸還是涼水蒸
米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中...
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![食用蒸蘋果有什麼好處]( "食用蒸蘋果有什麼好處")
食用蒸蘋果有什麼好處
核心功效強健脾胃、減肥瘦身、治哮喘簡介蒸蘋果，是一道以蘋果為原料製作的甜品，是很受大家喜愛的一種吃法。蘋果中含有豐富的鈣、鐵、磷、以及胡蘿蔔素，可用於緩解消化不良症狀，而且還可增強食慾，具有一定的止瀉作用。但需...
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![蒸南瓜的功效與作用]( "蒸南瓜的功效與作用")
蒸南瓜的功效與作用
核心功效促進消化、降低血糖、解毒蒸南瓜的簡介蒸南瓜可以最大程度保留南瓜的營養成分，蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品，製作原料為南瓜，也可以結合口感，添加適量蜂蜜。蒸好的南瓜色澤金黃，入口即化。成本低廉，操作也並不...
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![蒸肉包子是用冷水還是熱水蒸幾分鐘]( "蒸肉包子是用冷水還是熱水蒸幾分鐘")
蒸肉包子是用冷水還是熱水蒸幾分鐘
蒸包子時，用冷水還是熱水與麪糰的發酵程度有一定的關係，若是已經完全發酵好的麪糰，外表光滑、無氣泡，一般建議用熱水蒸包子，時間為15分鐘左右。如果是未完全發酵好的麪糰，外表有顆粒物或凹凸不平情況，建議用冷水蒸包子，時間為...
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![如何使用小蘇打蒸饅頭]( "如何使用小蘇打蒸饅頭")
如何使用小蘇打蒸饅頭
饅頭是我國北方的主食之一，它做法簡單，口味也可以根據個人而調製，蒸饅頭怎麼發麪呢?首先準備：麪粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml。1、將酵母和小蘇打放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至熔化。然後將酵母水倒入麪粉...
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![蒸魚豉油的用途]( "蒸魚豉油的用途")
蒸魚豉油的用途
蒸魚豉油讀作“zhēngyúchǐyóu”。實際上，蒸魚豉油就是醬油，是專門用來蒸魚的一種豉油。這種醬油在蒸魚的時候用，不僅可以去腥解膩，而且還能給魚提味增鮮。蒸魚豉油怎麼讀蒸魚豉油，就是一種可以去腥提味，且營養比一般醬...
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![蒸魚豉油怎麼用]( "蒸魚豉油怎麼用")
蒸魚豉油怎麼用
蒸魚豉油用醬油和生抽代替。蒸魚豉油屬於醬油的一種，因此醬油也有提鮮的作用，可以用來代替蒸魚豉油。只不過醬油代替蒸魚豉油，蒸出來的魚顏色較深，會影響美觀。而生抽本身的作用就是增鮮，又和蒸魚豉油一樣都屬於醬油的一種...
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![怎麼用鍋蒸蛋糕]( "怎麼用鍋蒸蛋糕")
怎麼用鍋蒸蛋糕
準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，...
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![用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘]( "用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘")
用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘
微波爐蒸米飯時間大概在10-15分鐘左右,但也要看米飯的多少,如果米飯比較少的話,時間可能會更短些。在蒸米飯的時候，用微波爐蒸米飯相對用時是比較少的，微波爐能使食物加熱，則説明其在運轉的過程中是可以達到一定的温度，一...
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![蒸臉儀器用什麼水]( "蒸臉儀器用什麼水")
蒸臉儀器用什麼水
蒸臉器用蒸餾水或純淨水最好，因為這樣的水沒有雜質，加熱後也不會分解出有害的物質。這樣的水也易於被皮膚所吸收，也不會對皮膚造成壞的影響。可以在蒸臉的蒸餾水和純淨水中滴入幾滴精油，因為精油加熱後分解出的物質對蒸臉...
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![蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸")
蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸
蒸包子是用冷水蒸。在水開後計時7分鐘，包子就可以出鍋了。如果還要蒸第二鍋的話，可以直接在水中加一碗冷水後，再放進包子開火蒸，待水開後計時8分鐘再出鍋。蒸包子是冷水蒸嗎蒸包子用冷水蒸會更好吃，在鍋里加入冷水後就把包...
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![蒸汽眼罩可以天天用嗎]( "蒸汽眼罩可以天天用嗎")
蒸汽眼罩可以天天用嗎
蒸汽熱敷眼罩可以解決眼睛乾澀、眼袋鬆弛、眼部充血、眼睛酸脹等各種眼部不適，一般一週使用3~4次就可以了。蒸汽熱敷眼罩，又名蒸汽眼罩、熱敷眼罩，這種煙罩通過其內含的發熱體和空氣中的氧氣產生反應散發出熱量，並伴隨細...
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![蒸龍蝦是用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸龍蝦是用冷水蒸還是熱水蒸")
蒸龍蝦是用冷水蒸還是熱水蒸
蒸龍蝦一般是用冷水蒸。由於龍蝦有外殼的保護，鮮味不易流失，而冷水蒸的原因是為了防止蟹腳斷裂。如果用熱水蒸龍蝦，龍蝦肉蛋白質迅速凝固，加上龍蝦遇到高温會掙扎，很容易就把蝦腳折斷，這樣龍蝦就不完整了。蒸龍蝦要蒸多久如...
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![用碗蒸米飯怎麼蒸]( "用碗蒸米飯怎麼蒸")
用碗蒸米飯怎麼蒸
隨着社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序，變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，那麼用碗蒸米飯怎麼蒸呢？1、把大米里的雜物...
