用碗蒸米飯怎麼蒸

隨着社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序，變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，那麼用碗蒸米飯怎麼蒸呢？

1、把大米裏的雜物棄掉，揀好，淘洗乾淨。

2、把洗好的大米適量分放在三個碗裏，可以根據自己口味，給碗里加放少許鹽，滴兩滴香油。

3、再給碗里加水，水的量要在末過大米一個指結高的位置為好。

4、取一蒸鍋放在灶上，加半鍋涼水，放上籠屜。

5、再把盛有大米的碗，放在籠屜上。

6、蓋上鍋蓋，大火把水燒開，水開上汽後，蒸上30分鐘。

7、時間到了，用碗蒸的米飯就做好了。

8、這樣的米飯即香又筋到，如果你喜歡還可以撒點葱花，也挺香的。

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