有關蝦米的精選知識

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蝦米蒸雞蛋羹怎麼做

步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽0.5克攪拌均勻，倒入適量清水拌勻，用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘，去除保...
蝦米蒸雞蛋羹怎麼做

步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裏倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟7...
蝦米蒸雞蛋怎麼做

蝦米是一款非常補鈣的食物，而蝦米蒸蛋則味道清淡，特別適合老人和小孩吃。而且做法也非常的簡單，下面一起來看看蝦米蒸雞蛋怎麼做。1、把蝦米、乾貝洗乾淨，瀝乾水分備用。2、葱切成葱花備用。3、雞蛋打散，加入温水和鹽、油，...
幹蝦米要不要先泡一下

幹蝦米是生活中非常常見的一種食材，是以青蝦、白蝦等物為原料，經過蒸煮、晾曬、乾燥等工序製成，擁有味道鮮美的特點。那麼幹蝦米要不要先泡一下？1、幹蝦米在烹飪之前要放入水中泡發。通常將幹蝦米放入冷水中浸泡10分鐘左...
蝦米音樂正式宣佈關停

2021年1月5日上午，蝦米音樂發佈官方聲明表示，由於業務調整，蝦米音樂播放器業務將於2021年2月5日正式停止服務。蝦米官方對此迴應稱，蝦米音樂未來將轉向更多音樂商業場景服務，“我們將依託新成立的‘音螺’平台持續探索創新...
蝦米炒粉怎麼做

步驟1食材：蝦米20克、包菜150克、粉絲100克、小葱1根、西蘭花20克。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡軟。步驟3包菜切絲。步驟4粉絲用温水泡軟。步驟5小葱切葱花。步驟6西蘭花擇...
蝦米豆乾炒韭菜花怎麼做

步驟1準備食材：韭菜花200克、蝦米10克、豆乾150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、料酒1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末、蒜切片、大葱切片、豆乾切條。步驟4蝦米用温水浸泡10分鐘、...
蝦米炒雞蛋的做法

食材：雞蛋3個、蝦米10克步驟：1、小葱2根切葱花，蝦米用温水浸泡2分鐘，瀝乾水分，雞蛋打入碗中放入鹽半勺，打散放入蝦米攪拌均勻。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入的雞蛋液，待雞蛋定型後搗碎後撒上葱花，翻炒均勻後盛出即可。...
番茄蝦米炒蛋的做法

步驟1準備食材：番茄300克、雞蛋2個、蝦米50克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、葱10克、姜1塊。步驟2薑切片。步驟3葱切成葱花。步驟4番茄切塊。步驟5雞蛋打入碗中，打散。步驟6鍋中放油炒雞蛋。步驟7再放入姜、葱翻炒片刻。步驟8...
蝦米和蝦皮一樣嗎

在我們日常生活中，除了有蝦仁之外，還有蝦米和蝦皮這些口感極佳的食材，但是由於很多人對蝦米和蝦皮的瞭解不是很多，他們不知道蝦米和蝦皮是不是一樣的，那麼蝦米和蝦皮一樣嗎？下面小編來告訴大家蝦米和蝦皮是不是一樣的。1、...
香菇蝦米炒飯怎麼做

步驟1食材：香菇3朵、蝦米20克、米飯1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2香菇切小丁。步驟3蝦米洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入...
蝦米的營養價值

食材簡介：蝦米又名海米、金鈎、蝦仁等，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味製品，食用前需加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。營養功效：蝦米是著名的海產品之一，含有豐...
幹炒蝦米怎麼做

步驟1準備食材：蝦米80克、熟花生仁75克、大葱10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油適量、味精1勺、白砂糖1勺。步驟2蝦米用温水浸軟，切碎。步驟3葱薑蒜洗淨，均切成末。步驟4炒熟的花生仁搗碎。步驟5起鍋倒油燒熱，放入葱薑蒜末炒...
蝦米的功效與作用

食材簡介：蝦米又名海米、金鈎、蝦仁等，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味製品，食用前需加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。營養功效：蝦米是著名的海產品之一，含有豐...
蝦米絲瓜炒蛋的做法

食材：蝦米5克、絲瓜1根、雞蛋2個、大蒜1瓣1、大蒜1瓣切末，蝦米用水浸泡5分鐘。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，雞蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻。3、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入雞蛋炒熟後撈出，再放入適量油...
蝦米聖女果蛋炒飯怎麼做

步驟1食材：聖女果100克、蝦米10克、白米飯200克、腰果5克、小葱2根、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克。步驟2聖女果去蒂、劃十字刀、用開水燙2分鐘、剝去外皮、對半切開。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5...
河南蝦米燉白菜怎麼做

步驟1食材：蝦米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2白菜切段。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱絲、薑絲爆香，倒入蝦米炒香，加入適量...
蝦米拌豆腐的做法是什麼

蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。下面一起來看看蝦米拌豆腐的做法是什麼。1、需要準備的材料有，嫩豆腐、蝦米、葱姜、幹辣椒。2、豆腐切小塊備用。3、油熱下薑片、...
蝦米燜節瓜怎麼做好吃

步驟1準備食材：節瓜200克、蝦米100克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2節瓜去皮切片。步驟3蝦米泡軟。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6另起鍋倒油把蝦米燜熟撈出備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、薑片炒出香味。...
挑選蝦米的小常識有什麼

買過蝦米的人都知道，蝦米除大小不同外，一般有三種顏色：黃色、肉紅色和豔紅色。從外觀上看，豔紅色的蝦米似乎更新鮮，殊不知，這種蝦米隱患很多。下面一起來看看挑選蝦米的小常識有什麼。1、新鮮的蝦體表面有光澤，觸之有糙手感，...
蝦米炒豆芽如何做

步驟1食材：蝦米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡發。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蝦米、蒜末炒香。步驟5放入豆芽炒軟。步驟6加入鹽、雞精炒勻即可。...
蝦米豆乾炒韭苔怎麼做好吃

步驟1準備食材：韭苔花200克、蝦米100克、豆乾50克、油適量、鹽1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3蝦米浸泡5分鐘。步驟4豆乾切條。步驟5小米椒切圈。步驟6紅椒切片。...
西紅柿和蝦米相剋嗎

西紅柿和蝦米是可以一起吃的。不過要注意的是西紅柿不可以空腹吃，如果空腹吃的話很容易引起胃痛和胃脹。西紅柿和蝦米是可以一起吃的，不過還是要看個人的口味，而且也有很多人都覺得西紅柿和蝦米是不能放在一起吃的，但其實...
蝦米炒涼瓜的做法

步驟1食材：蝦米30克、涼瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3蝦米用水泡發。步驟4涼瓜對半切開，去瓤，切片。步驟5...
蝦米怎麼保存

蝦米是家庭常備食材，所以對於它的保存要非常重視。保存不當，就會使蝦米變質，那麼蝦米怎麼保存？1、淡質蝦米可攤曬在太陽下，待其幹後，裝入瓶內，保存起來。2、鹹質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤在陰涼處風乾，再裝進瓶中。3、...