蝦米聖女果蛋炒飯怎麼做

步驟1

食材：聖女果100克、蝦米10克、白米飯200克、腰果5克、小葱2根、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

聖女果去蒂、劃十字刀、用開水燙2分鐘、剝去外皮、對半切開。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

姜切末。

步驟5

熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蝦米、炒香、放聖女果、炒至出汁、倒入白米飯、炒勻、調入鹽、雞精、腰果、炒勻。

步驟6

出鍋後、撒葱花即可。