蝦米燜節瓜怎麼做好吃

步驟1

準備食材：節瓜200克、蝦米100克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

節瓜去皮切片。

步驟3

蝦米泡軟。

步驟4

姜切絲。

步驟5

蒜切末。

步驟6

另起鍋倒油把蝦米燜熟撈出備用。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入蒜、薑片炒出香味。

步驟8

然後倒入節瓜炒均勻，加適量水燒開倒入蝦米，蓋上鍋蓋燜10分鐘。

步驟9

最後大火收汁時放鹽調味即可。