玉米燜雞塊怎麼做

步驟1

準備食材：雞肉200克、玉米200克、胡蘿蔔50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、醬油1勺、生抽1勺、色拉油適量、鹽1勺。

步驟2

玉米切小塊。

步驟3

胡蘿蔔切小塊。

步驟4

雞肉切塊。

步驟5

姜切絲。

步驟6

蒜切片。

步驟7

香菇切小塊。

步驟8

雞肉放入碗中加入料酒拌勻。

步驟9

鍋裏倒油，炒香姜蒜，加入雞塊爆炒。

步驟10

再加入適量生抽、醬油炒勻，倒入玉米，胡蘿蔔，倒入少許清水，燒開後轉小火燜10分鐘。

步驟11

加入少許鹽調味。

步驟12

最後倒入香菇，燜2分鐘即可出鍋

步驟13

起鍋裝盤。