有關鯉魚怎麼做好吃的精選知識

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鯉魚能做烤魚嗎

鯉魚是我們日常生活中比較常見的美食，鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，所以多吃鯉魚還是對聖身體有好處的，現在很多人用鯉魚烹飪成各種各樣的美食，那麼鯉魚能做烤魚嗎？今天小編給大家詳解一下。1、鯉魚是可以做烤魚的，...
紅燒鯉魚怎麼做

1、首先將青椒和紅椒切塊，再把大葱切絲，蒜切塊，姜切絲，然後把幹辣椒剪開。2、處理好的鯉魚身體兩側劃一些口子，撒上鹽和油，在鯉魚身上抹均，再撒上一些芡粉抹均。3、鍋內倒油加熱，把鯉魚放入翻轉炸至金黃。4、鍋裏倒入少許油，再...
醬燜鯉魚的做法

步驟1準備食材：鯉魚600克、五花肉50g、胡蘿蔔30g、小葱20克、生薑一小塊、黃豆醬1大匙、澱粉適量、花椒油1大匙、鹽1匙、味精1匙、紹酒3大匙、醬油3大匙、白糖1大匙、白醋1大匙、色拉油適量。步驟2先將去鱗、去內臟的...
鰻魚怎麼做好吃

鰻魚的做法：1、將鰻魚殺洗乾淨，切成均勻的小段，再一次洗淨血水後瀝乾。2、將菜脯清洗一下，切成均勻的薄片，再準備多一點蒜片備用。3、熱鍋注油，下入蒜片和菜脯，爆炒出香味後下鰻魚。4、略微煎炒一下至鰻魚皮肉定型，再加少量醬...
嘎魚怎麼做比較好

嘎魚燉湯比較好吃，嘎魚又叫黃骨魚，四川人叫做黃辣丁。燉湯前需將黃辣丁清理乾淨，然後放入生薑和料酒去除腥味，鍋中燒油，將黃辣丁放在鍋中，將黃辣丁煎制一段時間，然後加入開水，放入適量的鹽和糖調味，待湯汁變白後就可以盛出來了...
醃魚怎麼做好吃

風乾的醃魚用來蒸着吃，味道就不錯。將風乾魚焯水，然後裝盤加入豆豉，薑片和幹辣，熱水上鍋蒸20分鐘即可，那麼醃魚怎麼做好吃？1、首先將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。2、之後，放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈...
赤小豆鯉魚湯怎麼做好吃

步驟1準備食材：鯉魚200克、赤小豆50克、姜1塊、小葱1根、紅棗4顆、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4鯉魚殺洗乾淨，身上打上花刀。步驟5赤小豆先用水浸泡1小時。步驟6紅棗去核切片。步驟7鍋中倒油，油...
鱈魚怎麼做好吃又簡單

鱈魚解凍，用吸油紙吸去水分。加入紅酒和鹽醃製10分鐘。兩面沾上少量的澱粉。煎鍋放入適量的油，下入鱈魚煎制。煎至兩面金黃，擠上檸檬汁。均勻的撒上孜然粒稍煎一下即可。鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋...
桂魚怎麼做

蒜切末，桂魚洗淨處理好，加雞蛋黃、鹽，裹上澱粉，碗中放白糖、白醋、鹽拌勻，油温燒至6成熱，提着頭部、尾部放入鍋內炸制，提着尾部炸30秒，放魚頭、魚肉炸3分鐘撈出，留底油，放蒜末炒香，放胡蘿蔔、玉米、豌豆炒至斷生，加番茄醬、松子仁...
鯉魚怎麼做

1、鯉魚洗淨，在魚身兩面各劃2刀，放入鹽半勺，料酒1勺，抹勻後醃製10分鐘。2、蒜切成蒜片，大葱切葱絲，姜切薑絲，幹辣椒切成段，青椒切粒，紅椒切粒，魚醃好後在魚的兩面撒上幹澱粉拍勻。3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入醃好的鯉魚...
紅燒鯉魚怎麼做

1、鯉魚洗淨，在魚身兩面各劃2刀，放入鹽半勺，料酒1勺，抹勻後醃製10分鐘。2、蒜切成蒜片，大葱切葱絲，姜切薑絲，幹辣椒切成段，青椒切粒，紅椒切粒，魚醃好後在魚的兩面撒上幹澱粉拍勻。3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入醃好的鯉魚...
小鯉魚吃什麼

鯉魚，中文別名鯉枴子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科中粗強的褐色魚，原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其他地區，雜食性。那麼網友們知道小鯉魚吃什麼嗎？下面就跟隨小編來看看吧。1、小錦鯉是屬於雜食性的魚類，可以餵食的食物品種較多...
鯽魚怎麼做

首先在鯽魚身體兩側劃幾個口子，撒上鹽、料酒、姜塊和花椒，姜切塊，蒜切成泥，再切一些葱花，紅辣椒和小青椒切碎。把切好的調料放入碗中，加點鹽和醬油混合攪拌。再把鯽魚放入預熱好的蒸鍋內，蓋上鍋蓋蒸煮至熟，取出鯽魚並將混合好...
魚的做法

1.用刀呈45度片切魚片，魚片中加入鹽1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入雞蛋清攪拌均勻，然後放入澱粉1勺醃製15分鐘，魚頭魚排中加入鹽1勺，料酒1勺，醃製15分鐘。2.酸菜洗淨擠幹水分，切為絲狀，泡椒25g切碎，幹辣椒3個剪成段狀，姜1塊切片，大蒜2...
鯉魚焙面怎麼做

説到鯉魚焙面這道菜，相信很多人都知道了，它是河南開封當地一道著名的傳統名菜，其實也是“豫菜十大名菜之一”，不過很多人並不知道它怎麼做，那麼鯉魚焙面怎麼做呢？今天小編教大家這道菜的做法。1、首先將買回來的鯉魚處理洗...
清蒸鯉魚的做法

大葱切絲，姜切絲，小米椒切絲，香菜切長段，鯉魚洗淨，在魚身上兩面各劃2刀，放入薑絲、鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘，在盤底和魚身鋪上姜葱絲，魚放蒸鍋中蒸制10分鐘，取出後倒掉盤中的水，夾去葱薑絲，放上葱絲、小米椒絲、香菜，倒入蒸魚...
鯉魚鮮湯怎麼做

鯉魚由於體態肥壯豔麗，而且肉質細嫩鮮美，所以一直以來都是人們日常喜愛食用的一種水產品。鯉魚的做法有很多種，其中一種就是大家常做的鯉魚鮮湯了，接下來，小編就為大家介紹一下鯉魚鮮湯怎麼做。1、準備好用料：鯉魚1100克，五...
鯧魚怎麼做

蒜切粒，薑切片，鯧魚在魚身劃2刀，放鹽、料酒等拌勻後醃製20分鐘，醃好後沾上一層薄薄的澱粉。油鍋燒至6成熱，放入鯧魚，小火將魚身2面煎至金黃。留底油，放蒜粒、薑片爆香，放鯧魚、生抽、黃酒適量，大火燒開，換小火燜煮15分鐘。大火...
燜鯉魚

步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、薑切片、大葱切段。步驟3鍋裏...
魚怎麼做好吃

1、首先將葱切成葱花，大葱切段，姜和野山椒切塊，再把蒜和紅辣椒切塊，將番茄的外皮撥開，然後切成番茄塊；2、黑魚切開對半後再取它的側身肉，並將肉切塊或切片；3、放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少許油用手捏至均勻，倒入一些芡粉...
黃豆燜鯉魚怎麼做

步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、薑切片、大葱切段。步驟3鍋裏...
醬燉鯉魚怎麼做

鯉魚是大家比較常吃的一種魚，而鯉魚的做法也有非常多的，而鯉醬燉鯉魚就是一種，不過很多人不知道醬燉鯉魚的做法，下面讓小編為大家介紹一下醬燉鯉魚怎麼做吧！1、準備生抽、老抽、甜麪醬、料酒、耗油、陳醋、幹辣椒、八角、...
鯉魚的做法

1.大葱1段切絲，姜1塊切絲。小米椒去籽切細絲，香菜切長段，鯉魚洗淨，在魚身兩面各劃2刀，放入薑絲、鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹勻醃製10分鐘，在盤底、魚身鋪上姜葱絲。2.將魚放入蒸鍋中，蒸制10分鐘，取出後倒掉盤中的水，夾去魚...
草魚怎麼做好吃

食材：草魚600克、小米椒20克、杭椒20克、姜1塊、蒜10瓣、小葱3根、花椒2克、大葱1段、料酒1勺、蒸魚豉油2勺、蠔油2勺步驟：1、小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，小葱切葱花；2、草魚洗淨，沿腹部剖開，使魚能平攤，放入鹽1勺...
鯉魚做烤魚嗎

烤魚是一道很多人都非常喜歡吃的菜品，它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，這種烹調方式可以實現了“一烤二燉”，烤魚確實是非常的好吃，那麼鯉魚做烤魚嗎？接下來，小編對此就為大家解答一下。1、鯉魚是可以做烤魚...