醬燉鯉魚怎麼做
鯉魚是大家比較常吃的一種魚,而鯉魚的做法也有非常多的,而鯉醬燉鯉魚就是一種,不過很多人不知道醬燉鯉魚的做法,下面讓小編為大家介紹一下醬燉鯉魚怎麼做吧!
1、準備生抽、老抽、甜麪醬、料酒、耗油、陳醋、幹辣椒、八角、鹽、食用油、雞精、白糖、葱薑蒜、鯉魚備用。
2、生薑切片,大葱切段,鯉魚兩面切斜刀。
3、熱鍋放入食用油,放入薑片、葱段、八角、幹辣椒爆香。
4、加入甜麪醬、料酒,加水,將鯉魚放入湯中。
5、加入雞精、白糖、生抽、鹽、耗油、陳醋、老抽、蒜。
6、蓋上鍋蓋至湯沸騰後改為小火燉十分鐘,收汁裝盤。
以上是關於醬燉鯉魚怎麼做的步驟介紹,如果你喜歡吃醬燉鯉魚的話,可以按照上面的方法去做就可以了,希望可以幫助到你吧!
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