酷知吧有關醃黃瓜竅門的精選知識
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![醃黃瓜製作技巧有什麼]( "醃黃瓜製作技巧有什麼")
醃黃瓜製作技巧有什麼
黃瓜的吃法有很多，醃黃瓜就是其中很受歡迎的一種吃法，它的做法多樣，操作雞蛋，吃起來香脆可口，很多人都會在家醃黃瓜。接下來，小編就為大家介紹下醃黃瓜製作技巧有什麼。1、選用鮮嫩的黃瓜並不要去皮，外皮才更清脆。2、黃瓜中...
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![小米辣醃黃瓜的做法]( "小米辣醃黃瓜的做法")
小米辣醃黃瓜的做法
步驟1準備食材：黃瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙、蒜10克、鹽10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。步驟2黃瓜洗淨對面切開，切成長條。步驟3小米辣切條。步驟4大蒜切片。步驟5首先盆中放入黃瓜條，撒上食鹽，抓勻醃製30分...
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![爽口醃黃瓜做法是什麼]( "爽口醃黃瓜做法是什麼")
爽口醃黃瓜做法是什麼
黃瓜是我們日常生活中最常見的一種蔬菜，富含維生素C、維生素E等營養物質，現在很多人喜歡用黃瓜製作成爽口醃黃瓜，那麼爽口醃黃瓜做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、乾淨黃瓜，切成條條。2、姜，蒜，辣椒切成碎末。3、...
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![醃黃瓜有什麼講究]( "醃黃瓜有什麼講究")
醃黃瓜有什麼講究
醃黃瓜是夏季比較受歡迎的一道美食，它的味道酸辣可口，吃起來比較開胃，做法也比較簡單，所以很多人都會醃黃瓜吃。醃黃瓜是有一定講究的，尤其是食材的處理方面。那麼醃黃瓜有什麼講究呢？1、醃黃瓜的時候要去掉黃瓜中心的瓤，醃...
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![冬瓜的選購竅門有哪些]( "冬瓜的選購竅門有哪些")
冬瓜的選購竅門有哪些
相信很多朋友都喜歡吃冬瓜，冬瓜是常見的食材之一，是夏季餐桌上比較常見的一種清熱解毒的食材，那麼冬瓜的選購竅門有哪些呢？1、在挑選冬瓜時應當注意瓜的表皮有無斑點和外傷，好的冬瓜沒有無斑點和外傷，並且無變形。2、好的冬...
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![祕製又脆又綠黃瓜醃法]( "祕製又脆又綠黃瓜醃法")
祕製又脆又綠黃瓜醃法
曬黃瓜幹想又脆又綠，首先要選擇上好的黃瓜，最好是頭帶黃花，比較粗且刺多的那種，然後清洗乾淨自然風乾，接着把沒有水的黃瓜切片，可以切厚點，免得曬成卷，最後把切好的黃瓜片鋪一層在蓋簾上，放在避光又通風的地方晾曬即可。祕製又...
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![醬黃瓜怎麼醃製]( "醬黃瓜怎麼醃製")
醬黃瓜怎麼醃製
以10斤黃瓜為例：準備黃瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜頭7個、味精200克、白糖500克、白酒200克-250克、醬油1500克、色拉油150克。醬黃瓜的醃製配比：黃瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60...
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![醬油醃黃瓜的做法是什麼]( "醬油醃黃瓜的做法是什麼")
醬油醃黃瓜的做法是什麼
醬油醃黃瓜是生活中比較常見的一道涼菜了，不僅味道極好，而且還有一定的食療功效。不過對於一些從未入過廚房的朋友來説，做出一道美味的醬油醃黃瓜也是有難度的，但不用太過於擔心，今天小編就給各位朋友分享醬油醃黃瓜的做法...
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![夏季挑西瓜有什麼小竅門]( "夏季挑西瓜有什麼小竅門")
夏季挑西瓜有什麼小竅門
西瓜是每個夏天大家都喜愛的水果之一。由於西瓜一般比較大，如果挑選不好，買回家沒幾個人吃，扔掉造成浪費。為了避免這種情況發生，那夏季挑西瓜有什麼小竅門？1、觀色聽聲：瓜皮表面光淆、，花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟...
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![黃瓜怎麼醃製]( "黃瓜怎麼醃製")
黃瓜怎麼醃製
每到夏天，很多人就開始大量的吃黃瓜涼菜了，確實，在夏天吃黃瓜不僅清脆爽口，而且還會帶來一抹清涼。然而醃製黃瓜就是很多人的首選了，不過很多人並不知道黃瓜的醃製方法，那麼黃瓜怎麼醃製呢？下面小編就為大家介紹一下。1、食...
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![小黃瓜怎麼醃製又脆又好吃]( "小黃瓜怎麼醃製又脆又好吃")
小黃瓜怎麼醃製又脆又好吃
步驟1食材：黃瓜2根、大蒜2瓣、姜2克、幹辣椒3個、花椒1克、食用油3克、鹽2克、生抽2克、香醋3克、蠔油1克、白糖2克、香油2克。步驟2黃瓜去瓤，切長條。步驟3放入鹽拌勻醃製20分鐘，倒掉醃製出的水分。步驟4大蒜切片。步驟...
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![自己醃鹹菜有什麼竅門]( "自己醃鹹菜有什麼竅門")
自己醃鹹菜有什麼竅門
鹹菜的起源不可考究，總的來説是一種歷史非常非常悠久的食物，可以算是一種中國文化。並且鹹菜在中國是極為常見的東西，不出鹹菜的地方恐怕找不到幾個。那麼自己醃鹹菜有什麼竅門呢？1、要想醃製的鹹菜更入味我們要用沏開的...
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![南瓜餅製作竅門有哪些]( "南瓜餅製作竅門有哪些")
南瓜餅製作竅門有哪些
做南瓜餅雖然不算什麼高超的技術，但是也經常是需要一些小技巧的，新手操作起來很可能就會弄的味道沒那麼好吃，沒那麼的酥脆，吃起來發硬。那麼南瓜餅製作竅門有哪些呢？1、做南瓜餅需要老南瓜，嫩南瓜吃着不甜，而且水含量太多了...
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![冬瓜的選購竅門是什麼]( "冬瓜的選購竅門是什麼")
冬瓜的選購竅門是什麼
相信大家對於冬瓜不會陌生了，冬瓜是人們經常會吃的一種家常蔬菜，它營養豐富，能清熱解毒，也能利水消腫。那麼冬瓜的選購竅門是什麼呢？1、在挑選冬瓜時應當注意瓜的表皮有無斑點和外傷，好的冬瓜沒有無斑點和外傷，並且無變形。2...
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![白衣服發黃洗白小竅門是啥]( "白衣服發黃洗白小竅門是啥")
白衣服發黃洗白小竅門是啥
白衣服發黃洗白的小竅門是：首先將衣服發黃的地方用白醋浸濕，在浸濕的地方塗上一層鹽，然後等待20分鐘後進行清洗。在等待的時間裏可以燒一壺熱水，熱水燒開時放入一些橘子皮。直到水冷卻變黃後將橘子皮撈出，將之前浸濕的白衣...
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![酸豆角醃製有什麼竅門]( "酸豆角醃製有什麼竅門")
酸豆角醃製有什麼竅門
夏天一到，酸豆角是一道非常美味的傳統菜餚，酸辣的豆角正好可以增加食慾。但是酸豆角醃製是有一定竅門的，接下來，小編就為大家介紹下酸豆角醃製有什麼竅門。1、豆角一定要選用比較嫩的鮮豆角，否則醃出的酸豆角就不夠爽脆。2...
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![如何醃黃瓜]( "如何醃黃瓜")
如何醃黃瓜
家常醃製黃瓜，是以黃瓜為主材的一道家常菜，由於它酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口以及開胃消食，所以非常受歡迎，不過很多朋友卻不知道黃瓜的醃製方法，那麼如何醃黃瓜呢？下面小編給大家分享一下做法步驟。1、把準備好的新鮮小黃瓜，...
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![醃黃瓜怎樣做]( "醃黃瓜怎樣做")
醃黃瓜怎樣做
醃黃瓜是一道家常菜，製作非常簡單，而且營養豐富，味道可口。那麼，醃黃瓜怎樣做呢？下面就來介紹一下醃黃瓜的做法，一起來看看吧！1、先將黃瓜、鮮姜、小米椒等洗淨後晾乾。2、將黃瓜切成條兒，小米椒部分切開（如果吃的比較辣可以全...
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![醃黃瓜怎麼才能脆]( "醃黃瓜怎麼才能脆")
醃黃瓜怎麼才能脆
黃瓜是比較常見的一種蔬菜，它的做法比較多，醃黃瓜就是其中比較受歡迎的一種美食，它的味道香辣可口，吃起來比較下飯，深受人們喜歡。但醃黃瓜怎麼才能脆呢？1、帶皮：眾所周知，黃瓜本身就是一種比較脆的蔬菜，不論是黃瓜的皮還是肉，...
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![醃脆黃瓜做法]( "醃脆黃瓜做法")
醃脆黃瓜做法
醃脆黃瓜做法：1.黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中。2.小米椒切粒，蒜切末。3.油温燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、...
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![怎麼醃黃瓜好吃又簡單]( "怎麼醃黃瓜好吃又簡單")
怎麼醃黃瓜好吃又簡單
黃瓜是蔬菜裏面的一種，水分含量很高，黃瓜可以生吃，口感脆嫩，可以達到很好的補水效果，也可以把黃瓜煮成湯來喝或者做涼拌菜，下面一起來看看怎麼醃黃瓜好吃又簡單。1、黃瓜切成條撒鹽醃製五個小時。姜蒜尖椒洗淨晾乾表面無水...
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![黃瓜條怎麼醃製好吃]( "黃瓜條怎麼醃製好吃")
黃瓜條怎麼醃製好吃
每到黃瓜最便宜的時候，也總會醃一些黃瓜條，作為早餐或者晚餐佐餐來吃特別開胃。那麼黃瓜條怎麼醃製好吃呢？1、首先準備新鮮的黃瓜2斤清洗乾淨備用，黃瓜要用新鮮脆嫩的，醃出來的黃瓜條才會好吃。2、把黃瓜去頭去尾，從中間切...
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![怎麼醃脆黃瓜]( "怎麼醃脆黃瓜")
怎麼醃脆黃瓜
黃瓜洗淨，切長條，放鹽2勺攪拌均勻，醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、雞精攪拌均勻，倒入黃瓜中拌勻醃製1小時，醃好...
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![醃黃瓜怎麼醃好吃又脆竅門]( "醃黃瓜怎麼醃好吃又脆竅門")
醃黃瓜怎麼醃好吃又脆竅門
醃黃瓜好吃又脆的竅門在於提前醃出黃瓜的水分，讓黃瓜充分吸收醬汁，具體做法為黃瓜洗淨切段備用，加鹽醃製兩小時以上，醃出水分備用，再起鍋燒油，油熱後下葱薑蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味，隨後依次加入鹽、十三香、雞精...
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![黃瓜皮怎麼醃製]( "黃瓜皮怎麼醃製")
黃瓜皮怎麼醃製
步驟1準備食材：黃瓜皮400克、小米辣5個、蒜3瓣、鹽10克、白醋3克、冰糖5克、八角1個、小茴香2克、桂皮2克、香葉1片、花椒1克。步驟2黃瓜皮洗淨。步驟3切段。步驟4加鹽拌勻。步驟5醃製30分鐘。步驟6出水後，用清水洗淨。...
