酷知吧有關小米煮法的精選知識
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![如何挑選小米]( "如何挑選小米")
如何挑選小米
小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五穀”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一，那麼如何挑選小米呢？1、聞味道：若購買時，聞起來微有異味或有黴變氣味、...
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![小米是粗糧嗎]( "小米是粗糧嗎")
小米是粗糧嗎
雜糧是大家日常生活不可或缺的食材，由於雜糧的營養成分高，含有膳食纖維成份，對腸胃的身心健康十分有益，膳食纖維能具有促進消化的功效，並且沒有過多的糖份，對胃腸的壓力也較小。雜糧的類型十分多，各種各樣穀類比如，地瓜、麥籽...
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![煮好米飯的竅門]( "煮好米飯的竅門")
煮好米飯的竅門
煮米飯時大米和清水的比例大概為1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水來煮。也可以將手指插入鍋底，水量超過米麪1個手指節即可。煮米飯放多少水小技巧我們在加水的時候，把食指放到飯鍋中，水位高於大米一個指關節，就可以了，這樣的...
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![小米和山藥可以煮粥嗎]( "小米和山藥可以煮粥嗎")
小米和山藥可以煮粥嗎
小米可以和山藥一起煮粥。小米粥能健脾和胃、和中益腎、除熱解毒，而山藥有補腎健脾的功效，對於脾胃寒虛、中氣不足和失眠病症有治療作用，兩者完全可以一起煮。山藥小米粥是一種功效比較多的藥膳粥，能補脾胃、補腎，還有很好...
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![小米粥的做法]( "小米粥的做法")
小米粥的做法
步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續...
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![怎麼熬綠豆小米粥]( "怎麼熬綠豆小米粥")
怎麼熬綠豆小米粥
1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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![小米粥怎麼煮粘稠]( "小米粥怎麼煮粘稠")
小米粥怎麼煮粘稠
小米粥是一道十分養胃的食物，所以一直以來，很多的人都飛鏟喜歡喝小米粥，雖然小米粥的營養大家都知道，不過日常生活中，其實很多人自己煮的小米粥味道卻一般，而且煮得不夠粘稠，那麼小米粥怎麼煮粘稠呢？一起來看看。1、浸泡：煮粥...
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![煮玉米的方法]( "煮玉米的方法")
煮玉米的方法
1、去除玉米的外殼和玉米鬚，留一兩層玉米外衣，這樣玉米更入味；2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右，鍋中放入適量冷水，再放入玉米；3、開大火燒煮，加入適量食鹽，水開後再煮8-10分鐘左右，關火撈出玉米即可。煮玉米的時候加鹽，是為...
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![小米粥怎麼熬煮]( "小米粥怎麼熬煮")
小米粥怎麼熬煮
1、浸泡，正式開始做小米粥之前，提前半小時將小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，這樣就會熬出口感香甜的小米粥了。2、下鍋，小米粥應該是選擇用開水下鍋，這樣不但能夠確保粥不會糊底，而且口感上也會比較的香甜。3、火候，煮小米...
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![小米粥怎麼煮熟的快]( "小米粥怎麼煮熟的快")
小米粥怎麼煮熟的快
小米粥具有滋補養胃的功效，對調理腸胃具有很好的效果。在家煮小米粥時，需要注意火候，不然煮出來的粥就不好喝了。那麼小米粥怎麼煮熟的快呢？1、提前浸泡：在煮小米粥之前可以先將小米清洗乾淨，然後再放入小米放入清水中浸泡...
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![煮小米粥要不要提前浸泡]( "煮小米粥要不要提前浸泡")
煮小米粥要不要提前浸泡
煮小米粥需要提前浸泡。剛買回來的小米表面比較髒，將其淘洗乾淨，放入清水中浸泡半小時左右，再放入鍋中熬製。這樣煮出來的小米粥不僅十分黏稠，而且還會特別香。需要注意的是，清洗小米時一定要注意力度，不能使勁揉搓小米。煮...
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![西米的正確煮法怎麼煮又快又好]( "西米的正確煮法怎麼煮又快又好")
西米的正確煮法怎麼煮又快又好
煮西米的方法：煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水...
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![小米粥煮多久能熟]( "小米粥煮多久能熟")
小米粥煮多久能熟
小米是滋補養生人體更為理想化的食材，小米中帶有身體需要的很多種營養元素及其礦物，非常是小米中蛋白及其鈣等物質的成分是很高的，那麼小米粥煮多久能熟呢？1、高壓鍋小米粥煮15至20分鐘能熟，但想要香濃汁稠，則需要30分鐘。2...
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![小米和大米可以一起煮嗎]( "小米和大米可以一起煮嗎")
小米和大米可以一起煮嗎
小米和大米都是我國比較常見的糧食產物，小米顆粒比較小，呈黃色，大米體型比小米大上一些，顏色是米白色或者是米黃色，這兩種食材都是單獨煮成粥飲用，究竟小米和大米可以一起煮嗎？1、可以一起煮。2、小米和大米是可以一起進行煮...
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![怎麼煮小米粥]( "怎麼煮小米粥")
怎麼煮小米粥
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。下面一起來看看怎麼煮小米粥？1、糙米、小米洗淨入鍋，大火煮開後轉小火煲20分鐘。2、加入山藥再煲10分鐘。3、加入一把燕麥煮5...
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![牛奶煮玉米的做法]( "牛奶煮玉米的做法")
牛奶煮玉米的做法
步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛奶。步驟6接着將碗放入微波爐內，高...
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![小米南瓜粥要煮多久]( "小米南瓜粥要煮多久")
小米南瓜粥要煮多久
小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食，主要製作原料有：小米、南瓜、冰糖等等，那麼小米南瓜粥要煮多久？1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；3...
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![小米怎麼煮粥]( "小米怎麼煮粥")
小米怎麼煮粥
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。下面一起來看看小米怎麼煮粥。1、將小米粥用清水過一遍，清洗灰塵。2、在鍋中將水煮制快要沸騰的時候倒入小米粥。3、加入小米粥後...
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![玉米怎麼煮]( "玉米怎麼煮")
玉米怎麼煮
步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開，留最裏面的一到兩...
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![小米粥煮多長時間]( "小米粥煮多長時間")
小米粥煮多長時間
大家都知道粥是非常養胃的一個佳品，尤其是小米粥。在早晨的時候，如果沒有什麼想吃的早點的話，小編就非常喜歡煮點小米粥喝，因為它不僅口感順滑，而且味道非常清香。再搭配些醬菜吃的話，簡直是太美味了。那麼小米粥煮多長時間...
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![糯小米能不能煮粥呢]( "糯小米能不能煮粥呢")
糯小米能不能煮粥呢
糯小米可以煮粥。糯小米又被叫做糜子，是北方用來釀酒或製作米糕的主要食材，還可以用來煮粥，用它煮的粥相較於黃小米來説，比較粘稠，很有糯感。糯小米是一種含有豐富直鏈澱粉的食材，不容易消化，對於身體素質相對較低的兒童和老...
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![煮小米粥用冷水熱水]( "煮小米粥用冷水熱水")
煮小米粥用冷水熱水
小米，古時候稱為“稷”，又稱為“粟”，曾被當成“五穀”之首，在灌溉技術落後的古代，耐旱又高產的小米是古老而又重要的糧食作物。那麼煮小米粥用冷水熱水呢？1、煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的。2、如果是用熱水煮一定要等...
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![小米粥要煮多久]( "小米粥要煮多久")
小米粥要煮多久
煮小米粥可以用鐵鍋，什麼高壓鍋，還有湯鍋，砂鍋等等，應該只要是鍋都差不多可以煮吧。最近有朋友説電飯煲煮小米粥很好煮。電飯煲煮小米粥是居家簡單好操作的方法。那麼，電飯煲煮小米粥要怎麼煮呢？1、電飯煲煮粥要花多少時間...
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![西米的煮法步驟]( "西米的煮法步驟")
西米的煮法步驟
水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單，其實是有許多技巧要掌握的，否則可能會煮不熟、或糊鍋、或...
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![煮玉米怎麼做]( "煮玉米怎麼做")
煮玉米怎麼做
步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上...
