有關小菜的精選知識

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涼拌小菜做法是什麼

相信大家對涼拌小菜不陌生了，作為生活中經常可以吃到的家常菜，涼拌小菜不但味道非常好，而且非常適合用作下酒菜，然而現在很多人不知道涼拌小菜是怎麼做的，下面小編給大家説一下涼拌小菜做法是什麼。1、花生泡一下午，胡蘿蔔，...
蘿蔔小菜的做法

步驟1食材：白蘿蔔500克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後...
適合喝啤酒的下酒小菜有哪些

“都在酒裏了，幹！”這話很熟悉吧。沒錯，這就是酒桌上最能直接拉進兩人距離的奇妙之語，這語有多奇妙就不説了，雖然本次的重點跟酒有關，但重點並不是酒的種類，下面來看看適合喝啤酒的下酒小菜有哪些吧。1、炸雞。炸雞聽起來不...
鄂菜油燜小龍蝦

步驟1食材：小龍蝦600克，蒜20克，姜10克，小葱4根，啤酒300毫升調味料：食用油15克，醬油4克，雞精2克，胡椒粉2克，鹽2克，幹辣椒15克，八角1個，桂皮3克，小茴香3克，香葉2片，山奈2克，花椒2克步驟2小龍蝦洗淨。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5...
小松菜是油菜嗎

對於生活在城市的人來説，長得相似的菜通常是分不太清的，比如小松菜和油菜，兩者的外觀就長得很相似，那麼小松菜是油菜嗎？對於不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、小松菜不是油菜。2、小松菜，亦稱小菘菜，原產於我國，是...
小米泡椒泡菜的做法

步驟1食材：小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。調味料：冰糖10克、鹽10克、白醋5克，白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5大蒜對半切開。步驟6花生放入沸...
涼拌小青菜怎麼做

步驟1食材：小青菜200克、姜1塊、大蒜3瓣、小米椒3個。調料：鹽1克、雞精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步驟2小青菜掰散。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入青菜焯水1分鐘，撈出瀝乾...
小油菜麪條怎麼做

步驟1食材：麪條100克、小油菜3顆、小葱1根、豬油2克、生抽2克、鹽1克、醋1克、雞精1克。步驟2小葱切葱花。步驟3大碗中放入豬油、生抽、鹽、醋、雞精、葱花。步驟4鍋中加水燒沸，放入麪條煮2分鐘，再放入小油菜煮30秒。舀...
小蘑菇鹹菜的做法

步驟1食材：蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克。調味料：醋125克、白糖3克、鹽1克。步驟2蘑菇切四瓣。步驟3彩椒切小塊。步驟4西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5鍋中放入水、醋、白糖、鹽，拌勻煮沸，放...
南方小年吃啥菜

一般在南方等地過小年的話會吃一些甜品，或者是像一些糖醋魚，還有一些很常見的紅燒肉，年糕等等。年糕(nián-gāo，ricecake;newyearcake)，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨...
小白菜蜆子湯的做法

步驟1準備食材：蜆子200克、小白菜100克、粉條20克、瘦肉50克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2蜆子鹽水浸泡1小時。步驟3小白菜洗淨切段。步驟4粉條泡軟。步驟5瘦肉切絲。步驟6薑切片。步驟...
小白菜的家常做法

1.將小白菜洗淨瀝乾，大蒜2瓣切末備用。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至斷生。3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
雞毛菜是小白菜嗎

蔬菜的品種有很多，很多蔬菜有着不同的名字，但長得很類似，就比如雞毛菜和小白菜。那麼雞毛菜是小白菜嗎？1、雞毛菜是小白菜，雞毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗稱。2、雞毛菜中的維生素含量很豐富，可以緩解緊張的情緒，所以當...
炒菜小訣竅

炒菜小技巧：1、炒菜時加一點點白糖可以提鮮;2、最難熟的菜先下鍋，可以生吃的最後放;3、學會潑油，在做菜的中途潑油，菜色會比較明亮;4、炒生菜或者是生菜，要用手撕，口感會比較好;5、炒西藍花或土豆絲等口感清脆的菜，可以先在...
滑子菇小白菜的做法

步驟1準備食材：滑子菇30克、小白菜200克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、紅椒1個。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6小白菜掰成片洗淨。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、...
小白菜燒腐竹的做法

步驟1準備食材：小白菜200克、腐竹50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步驟2小白菜洗淨切段。步驟3腐竹泡發切段。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6首先起鍋倒油，油温6成熱，下入蒜，炒出香味，再倒入小...
小滿節氣應季蔬菜

小滿有枸杞苗、苦瓜、蒲公英、苦筍、苦菜、萵筍、野蒜、茄子等蔬菜。小滿是二十四節氣之一，也是夏季的第二個節氣，小滿節氣來臨説明已經進入了大幅降水的雨季，之後往往會出現持續大範圍的強降水，與雨水、穀雨、小雪、大雪...
小白菜簡筆畫

1、先用鉛筆勾畫出小白菜的形狀；2、畫出葉子一片一片的畫。3、用黑筆描邊，用綠色填充菜葉，用淺黃色填充菜梗，用深綠色在菜葉上畫出菜莖，小白菜就畫好了。...
小白菜怎麼種

由於小白菜吃起來口感清爽又柔嫩，而且還富含有多種維生素，所以綠葉菜成為飯桌上最常出現的一種菜，但是現在小白菜的市場價也不低，所以很多人選擇在家種植小白菜，那麼小白菜怎麼種的呢？下面小編給大家分享一下小白菜的種植方...
豆瓣小白菜的做法

步驟1準備食材：小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒段2克、食用油適量。步驟2小白菜掰散掐成段。步驟3姜切末，蒜切末。步驟4鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、幹辣椒，放入豆瓣醬10克，炒出紅油。步驟5放入...
小白菜是白菜嗎

小白菜和大白菜的區別：1、外觀不同：從花瓣形狀看：大白菜花瓣倒卵形，長7-8毫米，基部漸窄成爪；小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪。從外形看：小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子、葉基和葉脈都比...
小白菜怎麼做

1.將小白菜洗淨瀝乾，大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
小白菜的做法

1、看小白菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的小白菜會比較新鮮；而葉片發軟，發蔫的小白菜，就不太新鮮了。2、小白菜葉片比較軟薄、容易損傷，捆成捆販售時，要注意挑選葉片和莖部比較完整的，並注意被捆住的部位是完整、沒...
小大頭菜是什麼菜

抱子甘藍。非常小的捲心菜學名是抱子甘藍，又叫孢子甘藍，芽甘藍、子持甘藍。日常生活中，人們也經常把它叫做小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜。抱子甘藍是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，被粉霜。抱子甘藍以食用植株腋芽中所形...
小油菜簡筆畫怎麼畫

1、首先畫出小油菜的枝幹，再畫出葉子和油菜花。2、然後在旁邊畫出其他的小油菜。3、最後塗上顏色就可以了。...