有關燉肘子時間的精選知識

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燉肘子需要多長時間燉爛

燉肘子是過年的時候必備的一道菜品，要想把這道菜做得軟爛入味，是需要下一番功夫的，尤其燉煮的時間尤為重要。那麼燉肘子需要多長時間燉爛呢？1、鐵鍋燉肘子。一般家裏都會有一口鐵鍋，用鐵鍋來燉肘子的話，相對來説時間是比較...
黃酒燉肘子做法是什麼

步驟1主料：肘子200克。輔料：大葱1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、冰糖5克、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2肘子洗淨打上花刀，浸泡1小時去除血水。步驟3大葱切段。步驟4...
燉蛋要多長時間

雞蛋，營養豐富，是非常受歡迎的食物，雞蛋的做法很多，不僅可以直接煮着吃，開可以炒菜，或者燉着吃，燉蛋軟軟的口感十足，那麼燉蛋要多長時間呢？1、燉蛋一般需要15分鐘就可以了。2、時間過長不但口感會差，蛋白質凝固，不利於消化。而時...
肘子用普通鍋得燉多久

肘子就是平時常説的豬腿部的肉，它吃起來肥而不膩，可以用燒、燜、燉、滷等不同的方式來烹飪。製作燉肘子都是使用高壓鍋，因為肘子這種食材極難煮透。那麼肘子用普通鍋得燉多久呢？1、通常情況下，用普通鍋製作燉肘子的時候要...
醬肘子的做法

豬肘子洗淨，用棉線包紮好，鍋中倒水，加葱、姜、料酒煮開，豬肘煮至血沫析出，將肘子撈出，調味料倒入高湯鍋中大火煮，另取一鍋加油，放冰糖滑散，炒糖色，將糖色倒入湯鍋裏，放焯好的豬肘子，大火燒開，轉中火煮1小時，加鹽、胡椒粉、醬油調味，...
酸筍燉肘子怎麼做好吃

步驟1準備食材：肘子200克、酸筍100克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2肘子洗淨剁成小塊備用。步驟3酸筍切段。步驟4葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步...
冰糖燉肘子做法是什麼

步驟1主料：肘子200克輔料：冰糖20克、大葱1段、姜1塊、紅棗2粒、五香粉5克、辣鮮露、生抽1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、八角2個、蒜3瓣、油適量。步驟2肘子洗淨備用。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒...
醬肘子怎麼做

1、薑切片，小葱扎2把葱結，洗淨肘子、刮淨表面細毛髒泥。2、冷水下鍋，放一半的葱結、薑片、花椒，大火燒開，轉小火煮10分鐘，撈來洗淨。3、炒鍋放油，油温6成熱，變焦糖色立即關火，加100ml熱水製成糖水備用。4、準備湯鍋，放豬肘、葱...
火腿燉豬肘怎麼做好吃

步驟1準備食材：豬肘200克、火腿100克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、黃酒適量。步驟2豬肘洗淨剁塊備用。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5火腿切片。步驟6鍋中倒入適量清水，倒入豬肘、燒開後撇去浮沫撈出備用。步驟7砂...
肘子燉冬瓜怎麼做才好吃

步驟1準備食材：肘子200克、冬瓜100克、姜1塊、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2將肘子洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4冬瓜去皮切塊。步驟5鍋內燒水，水開，下肘子，料酒焯水2分鐘撈出備用...
土豆燉牛腩要燉多長時間

牛腩含有礦物質和維他命B羣，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。那麼土豆燉牛腩要燉多長時間呢？1、土豆燉牛腩一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因為牛腩塊的大小、火力或是牛肉的...
椒鹽肘子的做法

步驟1準備食材：肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麪粉30克、鹽1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油適量。步驟2肘子打花刀放清水中泡10分鐘洗淨。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋打散備用。步驟5鍋內放適量清水，將肘子焯水3分鐘撈...
燉土豆多長時間熟

我國是世界上土豆總產量最高的國家，同時土豆還是我們日常生活中非常重要的一種糧食作物，那麼燉土豆多長時間熟呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、根據土豆的大小來判斷。2、我們如果想要在家裏烹飪燉土豆的話，那就需要將...
隔水燉湯要燉多長時間隔水燉燉多久隔水燉幾個小時最好

隔水燉要燉1至2小時。隔水燉湯，做出來的湯水清澈見底，味道清香，最為滋補，一般用文火燉1-2小時即可，如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。隔水燉屬於火功菜。指用水傳熱、小火慢烹。實際上，煮、醬、滷以及一部分燒法，也都屬...
魚燉多長時間最好

開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。製作燉魚所需的時間要稍微多一些，這樣才能夠更加入味。但是也不能夠燉太久，否則會使得魚肉變老，缺乏鮮嫩的口感。燉魚的時候選擇合適的調料很重要，可以適當添加一些像是葱、色拉油、花椒水之類...
冰糖燉肘子怎麼做好吃

步驟1準備食材：肘子200克、冰糖20克、大葱1段、姜1塊、紅棗2粒、五香粉5克、辣鮮露1茶匙、生抽1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、八角2個、蒜3瓣、油適量。步驟2肘子洗淨備用。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟...
燉雞爪子需要多長時間

雞爪，它指的是雞的腳部分，一般的話可以將雞爪可以直接做成各式各樣的美食，例如一些烤雞爪，無骨鳳爪或者是其他的一些檸檬雞爪的人，那麼燉雞爪子需要多長時間呢？1、燉雞爪子需20分鐘左右。2、購買雞爪時，一定要挑選肥的雞爪，這...
啤酒燉肘子方法是什麼

啤酒是人們夏天最愛的一種酒類，在炎熱的天氣能夠喝上一口冰鎮的啤酒可謂是一種享受，那麼網友們還知道啤酒能夠燉肘子嗎？下面小編就與朋友們分享一個啤酒燉肘子的方法，來看看吧。1、先將鍋底鋪上大蒜、薑片、大葱段。2、然...
東坡肘子怎麼做

步驟1準備食材：豬肘子300克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、澱粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4小葱切葱花。步驟5澱粉用水攪散調成水澱粉備用。步驟6豬...
雞腿燉土豆燉多長時間

平常除了愛吃豬肉以外，雞肉吃的是最多的，雞肉的做法有很多，煎炒烹炸樣樣都可以，肉質鮮美嫩滑，那麼雞腿燉土豆燉多長時間呢？1、雞腿燉土豆燉半個小時。2、這種美食不僅味道比較的好吃，做法也是比較簡單的，只需要把這些美味的食...
黃酒燉肘子怎麼做好吃

步驟1準備食材：肘子200克、大葱1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒適量、料酒1茶匙。步驟2肘子洗淨打上花刀，浸泡1小時去除血水。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入...
清燉甲魚要燉多長時間

甲魚俗稱鼈，味道鮮美，是一種珍貴的經濟動物，在日常生活中比較常見的吃法就是清燉甲魚湯，那麼清燉甲魚要燉多長時間呢？1、如果是用普通的燉鍋燉甲魚湯一般建議煮開後用中火燉一個小時左右，如果是電壓力鍋上汽後燉20-30分鐘左...
鮑魚燉湯要燉多少時間

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，那麼鮑魚燉湯要燉多少時間？1、一般如果是新鮮的鮑魚，在燉湯的時候建議最...
沙茶肘子的做法

步驟1食材：豬肘600克、姜1塊、香菜少許。輔料：生抽1勺、沙茶醬1勺、水澱粉適量。步驟2薑切片。步驟3豬肘加料酒、生抽、薑片、沙茶醬醃製1小時。步驟4將肘子放入蒸鍋中，蒸2小時至熟爛。步驟5取出肘子，將湯汁倒入鍋裏燒開，...
土豆燉排骨需要燉多長時間

土豆是很多人非常喜歡的一種食物，做法也非常多樣，土豆的主要成分是澱粉，在早期的時候，還被當成主食來食用。那麼土豆燉排骨需要燉多長時間呢？1、製作土豆燉排骨需要燉約1小時。2、加入土豆後，不要頻繁翻炒，否則土豆就爛得不...