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有關泡菜的做法有哪些的精選知識

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  • 韓國人怎麼醃泡菜

    韓國人怎麼醃泡菜

    提到泡菜很多網友第一時間一定會想起韓國,因為韓國泡菜實在是太有名了,那麼網友們知道韓國人怎麼醃泡菜的嗎?小編剛好知道韓國人醃泡菜的方法,下面我們來了解一下吧。1、先把白菜一分為二,豎着切。然後把每一層白菜都塗上...

  • 三色泡菜怎麼做

    三色泡菜怎麼做

    步驟1準備食材:白蘿蔔150克,胡蘿蔔150克,黃瓜150克,鹽1湯匙,白醋200克,白糖100克。步驟2黃瓜切滾刀塊。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4白蘿蔔同樣切滾刀塊。步驟5然後放入碗中,加入精鹽拌勻,醃製2小時。步驟6然後瀝乾鹽水,加入白...

  • 大白菜梗的做法有哪些

    大白菜梗的做法有哪些

    隨着時間的流逝,冬天也慢慢的向我們靠攏,而在冬天大白菜梗則是一道美味佳餚,不過很多網友尤其缺少做飯經驗,因此對於大白菜梗的做法不太瞭解,那麼下面我們來看一下豬肉炒大白菜梗的詳細做法吧!1、豬肉洗淨,切片;白菜梗洗淨切...

  • 茼蒿菜的做法有哪些

    茼蒿菜的做法有哪些

    秋冬季節是吃茼蒿的季節,茼蒿的做法很多,檾蒿氣味芳香,有的人特愛,有的人特恨,我就特別愛這個味道。那麼茼蒿菜的做法有哪些呢?1、茼蒿洗淨控幹水,蒜瓣剝去皮切末。2、鍋中放入水燒開,加入茼蒿。3、焯水大約3分鐘,焯水時加入少...

  • 魚頭泡餅的做法

    魚頭泡餅的做法

    魚頭泡餅是一道北京市的地方傳統名菜。魚頭泡餅是以北方醬、燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,手工烙餅酥脆,蘸湯後鬆軟可口。此菜醬香濃郁,配帶麪餅,用湯汁泡食,一菜兩吃,味道十分鮮美。魚頭泡...

  • 拌甘藍泡菜怎麼做

    拌甘藍泡菜怎麼做

    步驟1準備食材:甘藍500克,小米椒5個。調味料:白醋50毫升、鹽10克、芝麻油2克、雞精1克。步驟2甘藍洗淨後切細絲。步驟3小米椒切斷。步驟4取一個乾淨的密封罐,將甘藍與鹽鋪入罐中,一層甘藍一層鹽,分4次鋪入罐中,每次放甘藍時...

  • 泡菜怎麼做

    泡菜怎麼做

    蔬菜洗淨,胡蘿蔔切塊,萵筍頭切長塊,白蘿蔔切塊,晾乾,備一個乾淨的鍋,加清水和鹽,加熱至鹽融化後晾涼,加入八角、花椒、幹辣椒、冰糖和高度白酒,玻璃罐子裏倒入鹽水,再加蔬菜,讓它浸泡在鹽水中,蓋上蓋子,放在陰涼通風處,醃製1-2天就...

  • 淡菜乾的泡發方法有哪些

    淡菜乾的泡發方法有哪些

    淡菜乾雖然放置的時間較長,但是在吃的時候要稍微麻煩一些,必須經過泡發後方能食用。那麼淡菜乾的泡發方法有哪些呢?1、第一種方法是,準備一碗熱水,將淡菜乾全部倒入碗裏面,zhi蓋上蓋子,泡個2小時候就可以了。2、另一種方法就...

  • 泡菜製作方法有哪些

    泡菜製作方法有哪些

    自制泡菜是用包菜製作的一道家常菜。圓白菜含有鉻,對血糖、血脂有調節作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。那麼泡菜製作方法有哪些呢?1、食材。清水2L,香葉1片,八角1個,花椒1大勺,海鹽120g,糖1大勺,姜一塊,蒜1頭,辣椒適量。2、...

  • 韓國泡菜怎麼做

    韓國泡菜怎麼做

    步驟1準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4大白菜葉對半切開。步驟5再用鹽醃製大約6個小時,醃製出水分。步驟6將醃製好的白菜洗淨鹽味。步驟7將...

  • 裙帶菜的做法有哪些

    裙帶菜的做法有哪些

    裙帶菜營養價值十分豐富,最簡單的做法就是和雞蛋一起燒湯了。被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜,是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物...

  • 四川泡菜的做法

    四川泡菜的做法

    1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊,白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入:八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸,小火燜煮5...

  • 東北泡菜炒飯怎麼做

    東北泡菜炒飯怎麼做

    步驟1食材:辣白菜100克、米飯1碗、小葱1根、西蘭花20克、食用油5克、鹽1克。步驟2辣白菜切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入辣白菜炒香,倒入米飯炒散,加入鹽...

  • 薺菜的做法有哪些

    薺菜的做法有哪些

    薺菜的味道非常的獨特,而且富含的各類營養素也比較的全面,所以一直以來很多人都特別愛吃薺菜,但是對於薺菜的做法卻並不是十分的瞭解,那麼薺菜的做法有哪些呢?1、薺菜煎餅:薺菜可以做成很多美味的菜餚,非常的營養而且風味獨...

  • 泡椒泡菜的做法

    泡椒泡菜的做法

    步驟1食材:紅泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。調味料:冰糖10克、鹽10克、白醋5克,白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5碗中放入西芹、白菜,醃製30分鐘。步驟6密封罐中...

  • 川菜泡菜炒肉

    川菜泡菜炒肉

    步驟1食材:豬瘦肉200克,紅泡椒10克,酸菜10克,大葱100克,蒜2瓣,姜2克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,醬油2克,雞精2克,醋2克,花椒粒1克,料酒2克,澱粉3克步驟2豬瘦肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3蒜切片,薑切片,大葱切圈,紅泡椒切...

  • 泡菜的酸辣白菜的做法

    泡菜的酸辣白菜的做法

    步驟1食材:大白菜500克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2大白菜切塊。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入大白菜,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火...

  • 泡菜怎麼醃

    泡菜怎麼醃

    1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊,白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入:八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸,小火燜煮5...

  • 蘿蔔泡椒泡菜如何製作

    蘿蔔泡椒泡菜如何製作

    步驟1食材:白蘿蔔500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4青小米椒剪去杆。步驟5姜拍碎。步驟6碗中放入白蘿蔔,加入...

  • 三色泡菜的做法

    三色泡菜的做法

    步驟1準備食材:白蘿蔔150克,胡蘿蔔150克,黃瓜150克,鹽1湯匙,白醋200克,白糖100克步驟2黃瓜切滾刀塊。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4白蘿蔔同樣切滾刀塊。步驟5然後放入碗中,加入精鹽拌勻,醃製2小時。步驟6然後瀝乾鹽水,加入白...

  • 酸泡菜蘿蔔怎麼做

    酸泡菜蘿蔔怎麼做

    步驟1食材:白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克。調味料:白醋150克、鹽1克、白糖5克。步驟2白蘿蔔切條。步驟3小米椒切小圈。步驟4鍋中放入白蘿蔔,倒入水、白醋,中火煮至冒泡,關火晾涼。步驟5盛入密封盒中,放入小米椒,入冰箱冷...

  • 泡菜的做法

    泡菜的做法

    1、首先把包菜切塊,胡蘿蔔和白蘿蔔切成長條塊。2、熱鍋底倒入八角調料和冰糖,在撒點鹽,倒入適量清水中火煮沸。3、準備好醃製泡菜的罈子,用筷子把包菜放入,再放入蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒,然後放入白蘿蔔塊。將冷卻完的水...

  • 小米泡椒泡菜的做法

    小米泡椒泡菜的做法

    步驟1食材:小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。調味料:冰糖10克、鹽10克、白醋5克,白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5大蒜對半切開。步驟6花生放入沸...

  • 泡菜湯怎麼做好吃

    泡菜湯怎麼做好吃

    步驟1準備食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿蔔20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根步驟2香菇洗淨切片。步驟3豆腐洗淨切片。步驟4小葱洗淨切葱花。步驟5首先起鍋倒...

  • 白菜的做法有哪些

    白菜的做法有哪些

    白菜是整個冬季最常見的蔬菜了,每到這個時候,就想起了家家囤積白菜的場景,尤其是農村喜歡種植白菜,這個時候他們會將一部分的白菜積壓做成酸菜,幾乎可以説是頓頓吃白菜,這時候的白菜也是最好吃的,味道清甜,怎麼做都好吃,簡直是...