有關蝦米拌豆腐做法的精選知識

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蝦米拌豆腐的做法是什麼

蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。下面一起來看看蝦米拌豆腐的做法是什麼。1、需要準備的材料有，嫩豆腐、蝦米、葱姜、幹辣椒。2、豆腐切小塊備用。3、油熱下薑片、...
雞蛋拌滷水豆腐的做法

步驟1準備食材：滷水豆腐200克、雞蛋2個、油適量、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根。步驟2滷水豆腐切成小片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6小葱切葱...
蝦醬豆腐的做法

步驟1準備食材：豆腐300克、蝦醬1湯匙、葱10克、花椒5克、油適量。步驟2豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，備用。步驟3起鍋倒油，油熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。步驟4再加入蝦醬、花椒翻炒。步驟5放入少許水煮2分鐘，放入蒜大火收汁...
涼拌豆腐的簡單做法

內脂豆腐取出切塊，放入盤中，放鍋中蒸4分鐘，小葱切葱花，小米椒切碎，碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻，調成醬汁，將蒸好的豆腐取出，倒掉盤中的水，淋入調好的醬汁，最後撒上葱花和小米椒即可。涼拌豆腐怎麼做食材：內...
小葱拌豆腐的做法

食材：豆腐1塊，小葱6根，鹽，雞精，生抽，香油步驟：1、豆腐洗淨切小方塊，小葱切段。2、沸水中放入豆腐，焯水20秒，撈出瀝乾。3、碗中放入豆腐、小葱、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺拌勻盛出即可。...
大蝦燒豆腐怎麼做

步驟1準備食材：大蝦200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小塊、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、香油1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將大葱切末。步驟3姜切末，備用。步驟4將洗淨的大蝦剪去蝦頭、蝦鬚以及蝦爪，裝入碗中。步驟...
怎麼做鮮蝦墨魚蒸豆腐

步驟1準備食材：蝦仁80克、墨魚肉80克、豆腐200克、香菜1根、精鹽1勺、雞精1勺、花椒油1勺、雞蛋1個。步驟2香菜切段。步驟3墨魚肉剁成細蓉。步驟4墨魚蓉加入精鹽，雞精，半個雞蛋清，攪拌成魚膠。步驟5蝦仁用精鹽、半個雞蛋...
涼拌豆腐皮怎麼做

幹豆腐皮放温水中浸泡15分鐘，撈出切條，將豆腐皮放入沸水中焯水10秒，撈出，胡蘿蔔洗淨切絲，大葱切絲，香菜切碎，碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精攪拌均勻，盛入盤中，撒上香菜即可。涼拌豆腐皮怎麼做...
涼拌醬油豆腐

步驟1食材：嫩豆腐300克，小米辣3個，小葱2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根。調味料：香油2克，醬油3克，辣椒油3克，雞精1克。步驟2嫩豆腐切片，用沸水浸泡10分鐘，撈出裝盤。步驟3小米辣切末，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切末。步驟4取小碗，放入醬油...
蝦醬燜豆腐怎麼做

步驟1食材：豆腐400克、蝦醬1湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小葱2根。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、生粉適量、水澱粉1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切長方塊，再改刀切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5...
榨菜拌豆腐的做法

步驟1食材：榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣調味料：生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克步驟2將榨菜用冷水浸泡10分鐘。步驟3撈出瀝乾水分，切末。步驟4香菜切段。步驟5蒜切末。步驟6取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生...
涼拌貴州米豆腐怎麼做

步驟1食材：米豆腐1塊，魚腥草20克，小葱1根，大蒜5瓣。調料：辣椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2折耳根切末；步驟3葱切葱花；步驟4蒜切末；步驟5米豆腐切小塊。步驟6熱鍋倒入辣椒油、蒜末、折耳根炒香。步驟7調入芝麻油...
榨菜肉末拌老豆腐的做法

步驟1準備食材：榨菜20克、老豆腐1塊、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，...
小葱拌豆腐怎麼做

豆腐洗淨切方塊，小葱切段，鍋里加清水，大火燒開，放入豆腐，焯水20秒，撈出，瀝乾水分，碗中放入豆腐、小葱、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺攪拌均勻，盛出。小葱拌豆腐怎麼做食材：豆腐1塊，小葱6根，鹽，雞精，生抽，香油小葱拌豆腐的做法...
蝦蛄豆腐怎麼做好吃，

步驟1準備食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量步驟2姜切末。步驟3葱切葱花。步驟4豆腐切小塊。步驟5將皮皮蝦用沸水煮熟撈出,脱殼取肉,再將蝦...
涼拌豆腐皮的做法

食材：幹豆腐皮80克，胡蘿蔔40克，大葱1段，香菜1顆，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺步驟：1、幹豆腐皮放入温水中泡10分鐘，取出切條。2.胡蘿蔔切絲，大葱切絲，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大...
涼拌豆腐怎麼做

步驟1食材：豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根。調料：生抽10克、鹽1克、香油1克、醋3克。步驟2豆腐切小塊。步驟3蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5調汁：碗中放入生抽10克、鹽1克、香油1克、醋3克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量清水...
榨菜葱花拌豆腐的做法

步驟1準備食材：榨菜20克、內酯豆腐1盒、小葱8根、蒜2瓣、生抽2克、蠔油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3小葱切葱花，蒜切末。步驟4取小碗，加入榨菜末、蒜、生抽、蠔...
橄欖菜拌豆腐怎麼做

步驟1準備食材：橄欖菜20克，內脂豆腐300克，小葱3根調味料：鹽1克，芝麻油1克。步驟2取出內脂豆腐整塊放入大碗中。步驟3加入開水沒過豆腐，燙10分鐘，使豆腐勻均受熱。步驟4小葱切段。步驟5將燙好的豆腐放入大碗中，用小刀劃為小塊，...
榨菜拌豆腐怎麼做

步驟1食材：榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。調味料：生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克。步驟2將榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3香菜切段。步驟4蒜切末。步驟5取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、...
松花蛋拌豆腐的做法

步驟1食材：豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調味料：香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3克、醋1克、白糖1克步驟2豆腐切小塊，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出。步驟3松花蛋去殼，切小塊，將豆腐、皮蛋，裝入盤中。步...
怎麼做皮蛋拌豆腐

1、皮蛋去殼，用棉線或刀劃成小瓣狀，放到盤子外圈；2、黃瓜切絲，放盤子中間；3、煮半鍋開水，放入豆腐塊，再加入一勺鹽煮幾分鐘後撈出，放進冷水中浸泡，再瀝乾水分；4、將豆腐切成厚片，均勻地鋪在黃瓜絲上；5、青、紅椒切碎，放入油鍋內炒...
蝦仁豆腐的做法

步驟1準備食材：豆腐200克，蝦仁200克，葱1段，姜1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，紅燒醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片，豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨，用黑胡椒，鹽，料酒，澱粉，拌勻，醃製十分鐘。步驟...
洋葱拌豆腐絲怎麼做

步驟1準備食材：千張1張、洋葱1個、香菜2顆、鹽1克、生抽1勺、蠔油1勺、香油1勺。步驟2幹豆腐洗淨、切絲。步驟3洋葱洗淨、切絲、香菜切小段。步驟4取大碗、將幹洋葱絲、豆腐絲放入。步驟5加入鹽、生抽、蠔油、糖、香油...
蝦蛄豆腐做法是什麼

步驟1主料：豆腐200克、皮皮蝦4只。輔料：松花蛋1個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2姜切末，葱切葱花，豆腐切小塊。步驟3將皮皮蝦用沸水煮熟撈出。步驟4脱殼取肉,再將蝦肉切成...