本溪特產有哪些
本溪地處中國東北地區、遼寧東部,是遼寧中部城市羣中心城市、瀋陽經濟區副中心城市,北與瀋陽市、撫順市相連,西與遼陽市、鞍山市相接,南鄰丹東市,東鄰吉林省通化市,全市森林覆蓋率為76%。本溪桓仁五女山城是世界文化遺產,是高句麗的發祥地、清朝的肇興地,那麼本溪特產有哪些?
1、馬家燒麥。馬家燒麥是遼寧本溪的傳統特色風味小吃,有着悠久的歷史,創始月1796年,距今已有兩百多年的歷史了。選用優質的麪粉,大米粉為主要原料,再配以牛肉,精鹽,醬油等配料,最後在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來馬家燒麥吃起來十分筋道,醇香可口,還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養。
2、長寬豬蹄。長寬豬蹄是遼寧省本溪極具傳統特色的名小吃,有着非常悠久的歷史。長寬豬蹄的製作工藝十分考究,選用優質的豬蹄為主要原料,在採用祖傳的製作祕方精心製作而成,吃起來酥嫩可口,鮮香美味,回味無窮。
3、張久禮燒雞。張久禮燒雞是遼寧本溪極具傳統特色的風味小吃,張久禮燒雞的製作工藝十分講究,張久禮燒雞擁有自己的養雞基地,採用嚴格的養殖標準,製作燒雞的主要原料就是選用自家養殖的雞,在採用的製作工藝製作而成,所製作出來的燒雞色澤金黃,吃起來舒嫩爽口,味道十足,被評為遼寧的特色產品之一。
4、老邊餃子。老邊餃子是遼寧本溪的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝光緒年間,距今已有近兩百年的歷史了,老邊餃子的製作工藝十分考究選用優質的麪粉,豬肉為主要原料,再配以時令蔬菜,先將肉餡煸炒,然後用雞湯或是骨頭湯慢喂,最後製作出來的老邊餃子圍起來香醇美味,回味無窮。
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