辣椒醬怎麼做
大家都知道,中華美食有很多,更是聞名於外,很多人都希望能夠嘗試一下。大家應該知道,現在吃飯時候,很多人都喜歡拌醬來吃,這樣味道更佳。其中就有一種醬,那就是辣椒醬。很多人都喜歡自己做辣椒醬,那麼辣椒醬怎麼做的呢?
1、蒜去掉外層表皮,用清水洗乾淨後瀝乾水份。
2、紅尖椒去掉裏面的籽,洗乾淨後瀝乾水份。
3、紅尖椒切成細小丁,蒜也剁成細末,裝碗中。
4、往碗中加入準備好的食鹽,然後用乾淨筷子拌均勻。
5、裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後,瀝乾水份,用勺子將拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中,蓋上蓋子密封好,醃製一天後,隨吃隨取。
上面介紹的內容,就是關於辣椒醬的製作方法了,大家可以根據上面介紹方法,來製作自己的辣椒醬。辣椒醬的用法有很多,可以拌麪也可以拌飯,這樣可以讓面和飯更香更好吃。祝大家都能夠順利完成辣椒醬的製作,為自己添加一份美食。
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