生肉可以用鹽水泡嗎
我們買回來的生肉,很多人在做之前都會直接用自來水清洗,但這麼做其實是不對的。因為洗肉的時候飛濺出來的水也是有病菌的,可能就污染了其他的食材,所以最好是放在盆子裏洗,另外放上一點鹽或者小蘇打還可以殺菌,幫助清洗髒東西。那麼生肉可以用鹽水泡嗎?
1、不需要太久,浸泡10~15分鐘然後搓洗即可。食鹽可以消滅生肉表面上的一些細菌,清除表面的一些雜質。
2、另外,也可以用淘米水將生肉清洗兩遍,因為淘米水也可以分離油垢,裏面含有的澱粉可以吸附髒東西。
3、鹽水泡生肉可以多放上一兩天,但是牛肉不能泡鹽水裏保存,最好是泡半小時到一小時再拿出來,然後放在乾燥的容器里正常保存即可。也可以肉切成肉丁,然後用熱油鍋一邊,煸幹水分,再用鹽拌一下肉即可。
以上就是我為大家找到關於生肉是否可以用鹽水泡的內容,希望能夠幫到你。
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然説他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...
-
黑全麥粉包子怎麼做
説到包子,想必那是很多人都喜歡吃的一種食物了,特別是在早上的時候,包子當早餐是大家最喜歡的。那麼黑全麥粉包子你吃過了嗎?而且這種黑全麥粉包子做法也是非常簡單的,那麼黑全麥粉包子怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料:黑全麥麪粉200克,普通麪粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
金針菇白貝湯的做法是什麼
白貝是我們日常生活中常見的海鮮,白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素,現在很多人喜歡用白貝煲湯,其中金針菇白貝湯是比較受羣眾喜愛的一道湯,那麼金針菇白貝湯的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下金針菇白貝湯的做法吧。1、白貝洗乾淨,浸泡清水吐沙。2、金...