奶油蒜蓉烤大蝦怎麼做

步驟1

準備食材：蝦400克，黃油3塊，馬蘇裏拉芝士30克，洋葱30克，大蒜5瓣，料酒1湯匙，鹽1茶匙。

步驟2

鮮蝦倒入清水洗淨。

步驟3

剪去蝦鬚。

步驟4

開蝦背，去蝦線。

步驟5

蒜切末。

步驟6

洋葱切末。

步驟7

鮮蝦中放入料酒1勺，醃製10分鐘。

步驟8

鍋中放入黃油，放入蒜末、洋葱末、鹽1勺炒勻，盛出待用。

步驟9

醃好的大蝦放在錫紙上，放上蒜蓉、再放上馬蘇裏拉芝士碎。

步驟10

放入烤箱180度，烤15分鐘。

步驟11

即可盛出裝盤。