蠔油粉絲娃娃菜的做法
特色美食1.08W
步驟1
準備食材:娃娃菜2顆、粉絲50克、大蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、蠔油2克、剁椒醬3克、蒸魚豉油2克。
步驟2
娃娃菜切四瓣。
步驟3
粉絲用温水泡軟。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
盆中擺入粉絲,再擺上娃娃菜。
步驟7
小碗中放入生抽、蠔油、剁椒醬、蒸魚豉油,少許清水,拌勻,將料汁均勻淋在娃娃菜上。
步驟8
蒸鍋中放水燒沸,放入娃娃菜粉絲蒸15-20分鐘。取出,撒上葱花即可。
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