蠔油油麥菜怎麼做
特色美食2.59W
步驟1
食材:油麥菜250克、大蒜3瓣、水澱粉3克。調味料:食用油5克、生抽2克、蠔油3克。
步驟2
油麥菜切段。
步驟3
鍋中加水煮沸,放入油麥菜焯燙30秒,撈出裝盤。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末爆香,放入生抽、蠔油炒勻,加入少許清水煮沸,倒入水澱粉勾芡,將欠汁淋在油麥菜上即可。
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