爬蝦蒸多長時間
皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於温帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣温性品種——口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分佈最廣、產量最大,那麼爬蝦蒸多長時間?
1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。將蝦爬子清洗乾淨,水燒開後放入鍋中大火蒸5分鐘,發現顏色變紅即可盛出,這時候的蝦爬子蒸出來口感最鮮嫩。
2、雖然蒸5分鐘的蝦爬子鮮嫩,但是由於蝦爬子的大小差異以及蒸鍋、容器等差異,為了避免蝦爬子沒蒸熟,蒸10分鐘是最安全的。
3、特別是家裏有老人、小孩或者消化能力較弱的人,蒸10分鐘就行了。
關於爬蝦蒸多長時間內容的介紹就到這了。
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