蒸螃蟹多長時間
秋季正是大閘蟹膏滿肉厚的季節,家家户户都會聚在一起吃大閘蟹,現在在菜市場基本都能買到。以前可就沒有這麼容易,而且數量也不能和現在相媲美。那麼蒸螃蟹多長時間呢?
1、螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜,以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標準。
2、蟹體內寄生着肺吸蟲囊幼,若未煮透,吃後易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。
3、在蒸螃蟹的過程中,將適量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成調料汁,螃蟹熟了之後沾上醬汁即可。
以上就是對於蒸螃蟹多長時間的全部內容。
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