清湯鵝正確做法是什麼

鵝是我們生活中常見的一種家禽，因為鵝全身都是寶，所以很多人喜歡吃鵝肉，現在鵝的做法有很多，而比較清淡的一種做法叫做清湯鵝，清湯鵝不僅營養豐富，還能吃到原汁原味的鵝肉，那麼清湯鵝正確做法是什麼呢？

1、將買回來的鵝，清洗乾淨，並切成小塊。

2、然後將開水倒入切好的鵝肉裏面，將鵝肉去血水。

3、去掉血水後倒入鍋裏面，然後往鍋里加入適量的水，開始煮。

4、將姜、八角、桂皮量、花椒、生薑、陳皮等材料洗乾淨備用。

5、將材料放入到鍋裏面一起燉。

6、燉開了之後，將大火轉為小火，繼續慢燉一個小時，這樣湯汁更加濃稠入味，時間到之後就可以盛起食用了。

以上就是清湯鵝的具體做法了，其實清湯鵝做法是比較簡單的，如果你對這道菜感興趣的話，可以把做法記下來哦！