邯鄲美食有哪些

邯鄲作為一座有着悠久的歷史的城市，相傳戰國時的邯鄲是趙國的都城，魏縣為魏國的都城；漢代時與洛陽、臨淄、南陽、成都共享“五大都會”盛名；那麼邯鄲美食有哪些呢？

1、二毛燒雞：二毛燒雞原名又叫珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統名菜，也是鼎鼎有名的中華老字號之一，它還被載入國家級史冊《辭海》，是大名縣傳統的名貴食品，據説當地也流傳着這樣的歌謠“想吃雞得跑快腿，吃了以後得捂住嘴，頂風無腥味，順風鼻子眼裏冒香氣”説的就是這二毛燒雞，透熟離骨、肉嫩且爛、鹹香清純、回味鮮美是它的名片哦！

2、馬頭天福酥魚：馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統名吃，早在魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結前人的經驗，反覆研製，終成此品。

3、臨漳臨英扒兔：臨漳臨英扒兔，五香脱骨，味道鮮美，口感純正，具有濃郁的民族風味特色。兔肉製品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠銷德、意、日、韓、香港等國家和地區，深受客户的青睞，在邯鄲美食林及各大食品超市均可購得。

4、曲面：曲面是原產於河北曲周的，也是雜麪的一種，是系曲周特產，久負盛名，暢銷全國。曲周人素來以麪食為主，尤其喜食麪條，但在明清時代，小麥產量甚底，而豆類作物種植較多，人們便以小麥面與豆麪摻和製作麪條，俗稱雜麪。豆類都麪食很適合糖尿病，年老體弱者食用哦。

5、大名五百居香腸：大名五百居香腸是河北省邯鄲市大名縣的有名小吃，邯鄲市八大地方風味美食之一。

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