紅豆薏米脊骨湯怎麼做好吃

步驟1

主要食材：紅豆100克、薏米100克、脊骨200克、姜1塊、小葱1根。

步驟2

紅豆洗淨。

步驟3

薏米洗淨浸泡10分鐘。

步驟4

脊骨洗淨。

步驟5

薑切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

鍋中倒入清水，放入脊骨、醋、料酒，大火煮沸，撈出備用。

步驟8

砂鍋中倒入紅豆、薏米、脊骨、薑片、加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。

步驟9

接着加入鹽調味，最後撒上葱花即可。