帶殼凍大蝦怎麼做好吃

大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，並且有像扇子般的尾巴，那麼帶殼凍大蝦怎麼做好吃呢？

1、帶殼凍蝦煮着吃好吃：帶殼的凍蝦可以直接煮着吃，但是大家煮的時候一定要注意，不能把它化開以後再煮，應該直接把凍蝦冷水入鍋，直接煮制，這樣煮出的蝦顏色好看，而且肉質鮮嫩，如果帶殼凍蝦化開以後再煮，它的蝦頭就會發黑，而且煮好以後蝦肉也有些發柴，口感不好。

2、帶殼凍蝦炒着吃好吃：如果帶殼的凍蝦保存時間過常，而且有些不新鮮了，那麼就不要食用整個的大蝦了，最好的食用方法是把帶殼凍蝦化開以後去掉蝦殼，然後再與黃瓜片或者西蘭花等多種綠色蔬菜一起炒食，味道也特別好。

3、帶殼幹蝦要泡多久：平時帶殼幹蝦想要食用時，必須提前用清水把它泡軟，浸泡時間不固定，多數在一到三個小時之間，大家泡製帶殼的幹蝦時可以直接把它放在清水中，隔一小時換水一次，等把帶殼幹蝦泡到發軟，略有彈性以後就可以把它們取出，去掉水分，然後按自己喜歡的烹調方法去製作就可以。

關於帶殼凍大蝦怎麼做好吃內容的介紹就到這了。