速凍蝦餃的做法

步驟1

食材：速凍蝦餃200克、小葱1根、上海青10克、食用油3克。

步驟2

小葱切葱花。

步驟3

上海青對半切開。

步驟4

放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。

步驟5

炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入葱花繼續燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點綴即可。