粽子蛋黃用生的還是熟的
粽子是我國非常受歡迎的傳統食物之一,在我國很多地方,端午節的時候都有吃粽子的習俗,不管是去外面購買還是動手製作都是非常有意義的,那麼粽子蛋黃用生的還是熟的呢?
1、粽子蛋黃用熟蛋黃。
2、一般來説,在製作蛋黃粽子的時候,都是用的熟蛋黃,也就是那種現成的蛋黃。因為要是是液體的話,那麼在包粽子的時候是根本沒辦法包進去的,不可能出現蛋黃粽裏面蛋黃還是整個的情況,這樣做也是為了更加的好吃和美觀。
3、蛋黃粽製作起來非常簡單,首先我們準備好所有的材料,取一張粽葉,窩成圓錐狀,接着將糯米、蛋黃、醃製過的五花肉分別放進粽葉裏面,在包的時候要用糯米包住肉和蛋黃,避免漏出來,接着將其包好用繩子綁住,放到水裏面煮就可以了。
以上就是關於粽子蛋黃用生的還是熟的嗎的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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